您好，请问炖羊肉时，到底是放胡萝卜还是白萝卜好？都可以放，我喜欢放胡萝卜。炖羊肉要放哪些配菜，有哪些最佳配菜？很高兴回答你的问题。炖羊肉要放哪些配菜，有哪些最佳配菜？羊肉性温，是大补的食材，但是羊肉虽好但是有一股难闻的羊膻味，所以会被一些人冷落，今天我就把这个难题给大家解决了，其实很简单只有加入适量的甘草，料酒，和生姜一起烹饪就可以解决掉羊肉的膻味，还保留了羊肉原有的香味
您好，请问炖羊肉时，到底是放胡萝卜还是白萝卜好？
都可以放，我喜欢放胡萝卜。炖羊肉要放哪些配菜，有哪些最佳配菜？
很高兴回答你的问题。炖羊肉要放哪些配菜，有哪《读：nǎ》些最佳配菜？
羊肉性温，是大补的食材，但是羊肉虽好但是《拼音：shì》有一股难闻的羊膻味，所以会被一些人冷落，今天我就把这个难题给大家解决了，澳门新葡京其实很简单只有加入适量的甘草，料酒，和生姜一起烹饪就可以解决掉羊肉的膻味，还保留了羊肉原有的香味。
大皇冠体育家都知道萝卜炖羊肉，今天{tiān}我给大家介绍一下炖羊肉不只有放萝卜还能放其他的配菜，而且味道别有一番风味。
现在我(pinyin：wǒ)介绍一下冬瓜炖羊肉的做法。
食{开云体育练：shí}材：
1、极速赛车/北京赛车冬瓜[拼音：guā]
2、羊肉
3、香菜
4、香油1小[练：xiǎo]勺
5、精盐1／2小勺{pinyin：sháo}
6、胡{繁体：鬍}椒粉
7、味（wèi）精各1／3小勺
8、葱
澳门巴黎人9、姜(繁体：薑)块
做法《拼音：fǎ》：
1、羊肉切【qiè】成小块，下（读：xià）入沸水锅中打水焯撇去血沫，捞出洗净，冬瓜去皮切成块下热水焯烫透，捞出沥净水分，香菜洗净，切末备用。
2、锅中加水烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可。
一锅美味的冬瓜炖(繁：燉)羊肉就做好了(le)，希望我的回答能给你带来帮助，不知道你学会了没有？欢迎你的留言和转发，我是玖号大掌柜。
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