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牛肉馅包子如何调馅？你好，我是家有妈妈，很高兴由我来回答你的问题1.首先我们用一斤牛肉，洗干净切条再剁碎，用一些白萝卜操水沥干剁成末，牛肉馅分三次加水，朝一个方向搅拌2.拌馅可以用花椒粉，植物油，生抽

牛肉馅包子如何调馅？

你好，我是家有妈妈，很高兴由我来回答你的问题

1.首先{pinyin：xiān}我们用一斤牛肉，洗干（繁体：幹）净切条再剁碎，用一些白萝卜操水沥干剁成末，牛肉馅(繁体：餡)分三次加水，朝一个方向搅拌

2.拌馅[拼音：xiàn]可以用花椒粉，植物油，生抽，老抽，鸡精，盐，蚝油，香油开云体育，葱多放些味道更好，拌好的牛肉馅和萝卜再放一起搅拌均匀

3.取出面团，揉搓排气，面团搓成条，再切大小一样的小剂子，包入{pinyin：rù}适量的牛肉馅，包好的包子放在蒸笼里静置醒发10分钟，冷水上锅蒸大约30分钟左右就可以出锅了（繁体：瞭）好了《繁体：瞭》说了这么多，希望可以帮到你！

洋葱是我们餐桌常见的菜品，营养丰富，可以杀菌，抗衰老，保护心脑血管，降低血压血脂，因此受到大家欢迎，最常见的做法是木耳炒洋葱，凉拌洋葱，还有用洋葱提味，比如炒烤肉，炖牛肉，洋葱炒鸡蛋等等，用洋葱和牛肉做包子也很好吃，包子好吃，拌馅是关键，具体制作方法如下。

【准备食材】

牛肉，洋葱，葱，姜(繁体：薑)，花椒，胡椒粉，盐，红烧酱油，料酒

【制澳门威尼斯人作（zuò）方法】

1，和面，将面粉放在容器中，加入一(pinyin：yī)勺白糖，5克酵母（读：mǔ）搅拌均《拼音：jūn》匀，用温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上锅盖，醒发两倍大。现在天气热，一个小时候就能发好了。

2，将花椒洗亚博体育净，用开水浸泡半个小时，备用，葱姜(jiāng)切末，备用，洋葱洗净，切成碎丁备用。

3，拌馅。将牛肉馅放在容器中，把花椒水分少量多次倒入牛肉馅中，搅拌均匀，加入胡椒粉，盐，红烧酱油，料酒，姜末搅拌至肉馅粘稠上劲澳门巴黎人儿，再放上葱末，葱上倒入《拼音：rù》香油，同时加入食用油继续搅拌，让油把肉馅包裹住，锁住水分。将切好的洋葱放入肉馅中，顺着一个方向搅拌。

4，将醒好的面团放在案板上，揉一下排气，做成大小均匀的剂子，擀{练：gǎn}成圆形中间厚，四幸运飞艇边薄的包子皮。将肉馅放在中间，包成包子。将包好的包子盖上保鲜膜醒发20分钟。

5，起锅烧水，将醒好的包子放入锅屉上，大火蒸15分钟后关火，五分钟之后再揭锅，这样蒸出来的包子暄软不塌（读：tā）陷。咬一口满嘴肉香【xiāng】，鲜嫩多汁。营养丰富。