小分子肽的功效神奇，可靠吗？严谨地说：市场上宣称的各种“小分子肽”的功效，不可靠。先来说说什么是小分子肽。蛋白质是由氨基酸按照特定的方式连接起来得到的。氨基酸与氨基酸之间的链接称为“肽键”。肽键可以被蛋白酶或者高温强酸所切开，被称为蛋白质“水解”
小分子肽的功效神奇，可靠吗？
严谨地说：市场上宣称的各种“小分子肽”的功效，不可靠。
先来说说什么是小分子肽。蛋白质是由氨基酸按照特定的方式连接起来得到的。氨基酸与氨基酸之间的链接称为“肽键”。肽键可以被蛋白酶或者高温强酸所切开，被称为蛋白质“水解”。市场上的“小分子肽”通常是把蛋白质用蛋白酶切成的小片段混合物
两个氨基酸的小片段叫做“二肽”，三个氨基酸的极速赛车/北京赛车【pinyin：de】小片段叫做“三肽”……
如果直接拿这些小分子肽去处理细胞，它们可能展示不同的生理功能。但是，不管是蛋白质还是小分子肽，被人吃进肚子之后，都还要经历胃蛋白酶和胰蛋白酶的水解。通常情况下，只有氨基酸澳门银河、二肽和三肽才能够被吸收进入血液，只有很少的情况下，有一些更大的肽才能直接进入血液。进入血液之后，这些{xiē}肽往往会被肽酶进一步水解成氨基酸，然后被人体细胞利用。
那么会不会有“特殊的小分子肽”躲过这些酶澳门威尼斯人的攻击，完整地达到细胞并却发挥生理功能呢？理论上有这样的可能。那些在试管里的细胞实验中展示了“希望”的肽，也有一些被用于动物实验，一些动物实验也展【读：zhǎn】示了“可能有效”的希望。许多科研机构和制药公司，也在致力于让这些“可能有效”的希望重现与人体中。不过迄今为止，也没有得到很好的结果。
市场上的小分子肽产品，基本上只是把蛋开云体育白质做成了小分子肽，并没有可靠的试验去证实它们的功效。厂家宣称的功效，只是把“理论上存在的可能”当做了“功效证据”，利用人们“万一有效”的心理去进行忽悠。这一类的产品，实际上只是把胃肠对蛋白质进行的(pinyin：de)处理，在工厂的反应器里进行了一部分而已。
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