怎样【pinyin：yàng】预防食品安全中毒

农村办事吃席发生集体食物中毒事件怎么处理？我的村子已经吃了很多次了，我从来没有听说过食物中毒！现在，看到这个问题，我发现村里的餐饮管理部门可能真的忘记了这个应急环节。我从来没听过餐饮经理说过如何处理食物中毒

农村办事吃席发生集体食物中毒事件怎么处理？

我的村子已经吃了很多次了，我从来没有听说过食物中毒！现在，看到这个问题，我发现村里的餐饮管理部门可能真的忘记了这个应急环节。我从来没听过餐饮经理说过如何处理食物中毒。现在，我要根据自己的想法，制定一个农村餐饮业食物中毒应急预案：第一，人的生命太大，第一时间组织人和车把中毒者送到医院抢救。

客人都是主人家人的亲戚、朋友和邻居。宴会上一旦发生食物中毒，首先要拨打120急救电话，简要说明哪个村宴会发生食物中毒，发生时间、人数，以及中毒者的主要症状。

呼叫过程中娱乐城，及时组织人员和车辆将中毒人员送医院救【pinyin：jiù】治或等待救护车到达。

2、安抚未中澳门新葡京毒人员，让他们及时进入食物中毒抢救工作。如（读：rú）照顾中毒者、路口指导员、保护现场等

3、在远离医院或路况复杂的农村(练澳门永利：cūn)地区，在救护车到达前安排一些人在路口担任指导员，以加快救护车到达的速度。

4、宴会管理人员应保护现场，封存可kě 疑食【读：shí】品，并将可疑食品样品送有关部门检查。

5、采购人员澳门新葡京应协助zhù 调查中毒原因

采购人员应及时查明可疑食物来源（农村居民购世界杯(拼音：gòu)买食材时，一般在厨房结账，采购人员按单取货，供应商不予结账）并及时到供应商处取样检验。

总之，万一农村宴席发(繁体：發)生食物中毒，我觉得还是救人、安抚群众、保护现场(繁：場)、取样比较好。