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大班纸盘鱼的【pinyin:de】教案 纸盘花盆教案?

2025-03-11 08:19:54Business-Operations

纸盘花盆教案?中班教案《纸盘花》适用于中班的美术主题教学活动当中,让幼儿利用学过的线描花纹或自创的线描花纹来装饰纸盘花,引导幼儿以纸盘为作画材料,并充分利用其材质和形状进行作画,通过线条组合变化的多样性,激发幼儿对创作活动的兴趣,体验成功的喜悦,快来看看幼儿园中班《纸盘花》教案吧

纸盘花盆教案?

中班教案《纸盘花》适用于中班的美术主题教学活动当中,让幼儿利用学过的线描花纹或自创的线描花纹来装饰纸盘花,引导幼儿以纸盘为作画材料,并充分利用其材质和形状进行作画,通过线条组合变化的多样性,激发幼儿对创作活动的兴趣,体验成功的喜悦,快来看看幼儿园中班《纸盘花》教案吧。 活动目标: 1、引导幼儿以纸盘为作画材料,并充分利用其材质和形状进行作画。 2、启发幼儿利用学过的线描花纹或自创的线描花纹来装饰纸盘花

3、通过线条【练:tiáo】组合变化的[练:de]多样性,激发幼儿(繁体:兒)对创作活动的兴趣,体验成功的喜悦。 4、感受作品的美感。 5、能展开丰富的想象,大胆自信地向同伴介绍自己的作品

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去农家乐吃饭,点了一个大鱼头,是两个人把盘子端上来的,大家吃过最大的盘子装的什么菜?

感谢邀请!

大盘子的菜特别有喜庆【qìng】感,尤其是朋友聚会,食欲好像一下子就被“燃爆”了,虽然没吃过农家乐那种两个人一起端的大盘子,但我也有印象最深的二次吃“大盆(读:pén)“菜的经历。

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一次是在黑龙江吃的用类似过去医澳门威尼斯人院用的那种大方盘装(现在都用大盘子装(繁体:裝)了)的得莫利炖鱼,

一次是在南京山《读:shān》西路附近吃的用不锈钢盆装的盱玗龙虾。

最大的盘子装的菜--得莫利炖鱼

一、最大盘子的记忆

得莫利炖鱼最早的时候用类似医院装医疗器械的那种大白长方搪瓷盘(长最少也得有60公分)、家用最大号的搪瓷茶盘装,后来逐渐改用各种大盘子了。虽然鱼和菜不是太多,但是”平铺“上,加上热气腾腾的端上来,感觉特别实惠,加上吃鱼的人又在旅途间歇中,一般都要急着赶路,鱼一端上来,全桌的人都嘁哩喀喳的吃个痛快。

二、最大盘子鱼的特色

得莫利炖鱼,用的是松花江的鲤鱼(个别也有用草鱼的),配上当地产的粉条(宽的、粗的)、大豆腐(卤水做的),上桌前散上香菜末。

这地道的得莫利鱼炖出来看着是色泽红艳、味道咸香,豆腐和粉条吸取了【练:le】鱼的鲜美之味,甚至有的人说豆腐和粉条比鱼还好吃,用咱东(繁体:東)北人的话说:这鱼嘎嘎地《拼音:dì》!

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别光说怎么好吃了,也说一下做法{fǎ},有兴趣的就可以亲自实践一下,看看咱自己做的得莫利炖鱼是不是【读:shì】像别人“夸”的那么好吃?

【食材澳门威尼斯人辅【pinyin:fǔ】料】

鲤鱼1条,豆腐500克(酌情加减),五花肉150克,粉条150克(根据自己情况定放多少),花椒、大料、葱、姜、干红【繁体:紅】辣椒[练:jiāo]、豆瓣酱、老抽、生抽、香菜、盐(根据情况加否)各适量。

【制作步骤[繁:驟]】

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1、处理(lǐ)五花肉

将五花肉1块,洗净放入锅中(凉水入锅),世界杯开锅后煮10分钟后捞出,晾凉切(拼音:qiè)薄片。

煮肉的汤可以《yǐ》根据自己喜好,用就撇去浮沫,不用就倒掉。

2、准备粉条《繁体:世界杯條》、豆腐、葱、姜

将干粉条(宽(繁体:寬)的或粗的)洗净用凉水泡半个小时以上,不泡就直(读:zhí)接加入炖鱼的锅里一起炖,但要多加水,干粉条特别“吃水”。豆腐切成1厘米厚的大片;姜切片,葱切(pinyin:qiè)段。

3、收拾{pinyin:shí}鱼

将鱼去鳞、腮、内脏和鱼腹中的黑(pinyin:hēi)膜,去鱼的腥线(减少土腥味),留鱼鳔、鱼子;洗干净后放鱼腹中,或《拼音:huò》散在{zài}锅中都可以。

把洗好的鲤鱼从头至尾部切口,约1厘米深即可。将鱼放入锅中用少许油将两面(繁:麪)煎一下(热锅凉油烧热《繁体:熱》煎,避免鱼皮粘锅,不美观)。

4、做料油、炒辅[繁体:輔]料

锅中小火放入花椒、大料,炸成深色出香味后捞出;下入干辣椒炒变色;再放入葱段、姜(读:jiāng)片煸出(繁体:齣)香味;倒入豆瓣酱炒香;放老抽、生抽调色,(一定要炒,不要直接加入汤中)。

5、炖鱼、豆腐、粉条

锅中添汤,把煎好的鱼放入,汤沸后盖上锅盖中火炖20分钟左右;把泡软的(de)粉条、豆腐和切好的五花肉片摆放在鱼的两边,干粉条没有泡水就要早点入锅,多加水,再炖10分钟。最后{练:hòu}用大火将鱼汤收浓(不(bù)要收干)放上香菜就可以出锅了。

三、最大盘子吃鱼的经历

每次吃得莫利炖鱼都是“急吼吼”的。因为去的时候心里揣着事,不知结果;回来的时候想早点到家。我们一般都是去办事时就带着得莫利炖鱼店家的“名片”,好几家的口碑都不错,有时去时吃王家,回来可能吃张家,得莫利炖鱼在服务区附近公路两边排着好几家,去的多了就想吃固定的店家,有时随意选一家。多在快到饭店前一小时左右打电话,告诉到店的时间、人数、有时甚至把菜都点好,车到饭店进屋就吃,有时赶到“饭口”,吃鱼的人多,也不能随到随吃。

如果没有提前预约,到店后马上跟服务点菜,主要是点什么鱼?几斤的鱼?除鱼外,还有几样菜是“热门菜”,如毛葱蘸酱(自己酱的农家[拼音:jiā]大酱)、笨鸡蛋(散养的鸡)炒大葱、猪肉炒刺老芽、咸鸭蛋等,店家有用药{繁:藥}材泡的白酒(人参、鹿茸、鹿鞭、枸杞子、灵芝等),天冷时每桌的人都会点上几杯喝。店家出口和饭店外都有“山货”(榛蘑、元蘑、木耳、榛子、山野菜等)、土特产在买,饭店周围被“得莫利鱼”带[繁:帶]动的成了小商圈。

四、“起哄式”吃鱼的由来

如果来、往过哈同高速,没吃过得莫利炖鱼的人几乎没有。知道的、吃过的人,基本都去吃,不知道的人、没吃过的人,会被吃过的人带去吃。

得莫利炖鱼就是一道东[拼音:dōng]北特色菜,为什么这么火,跟天时地利有关。

“得莫利”这词是俄罗斯语的音(yīn)译,地址在黑龙江【读:jiāng】省方正县境{jìng}内,得莫利村,北靠松花江,村民主要以打鱼来维持生计,得莫利炖鱼是村里的特色菜肴,有一百多年的历史。哈同公路佳木斯到哈尔滨这段路途一半的位置正好是得《拼音:dé》莫利村,有鱼、有历史、有菜肴,加上做法有特点,谁吃了都感觉不错,一来二去的就流传开了。得莫利炖鱼用的是东北炖菜的方法,食材量大、味道浓厚;装菜用的是超出想象的大盘子上菜;给人一种实惠、丰盛的印象,让食用者美食记忆深刻。

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