如何培训服务员的礼貌用语如何做好一个服务员，让客人满意，客人愿{pinyin：yuàn}意和你沟通？

如何做好一个服务员，让客人满意，客人愿意和你沟通？一个好的服务员，我觉得最重要的就是态度要好。所有的服务行业都差不多，顾客就是上帝，顾客出门消费图个高兴，谁也不想跟一个冷冰冰的人沟通。其次就是服务员要注意自己的说话技巧以及说话分寸，有必要的话要说，没必要的话就不要多说以免引起顾客的反感

如何做好一个服务员，让客人满意，客人愿意和你沟通？

一个好的服务员，我觉得最重要的就是态度要好。所有的服务行业都差不多，顾客就是上帝，顾客出门消费图个高兴，谁也不想跟一个冷冰冰的人沟通。

其次就是【练：shì】服务（繁体：務）员要注意自己的说话技巧以及说话分寸，有必要的话要说，没[繁：沒]必要的话就不要多说以免引起顾客的反感。

最后就是服务员需要注[繁体：註]意使用礼貌用语，同[繁：衕]时提高自身的素质。这不仅是服务员需要注意的，也是平时做人需要具备的素养。

这个应当是公司岗前培训的内容，需要包括但不限于以下内容：

1. 整理好仪容仪【yí】表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从澳门新葡京餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。

2. 上班（拼音：bān）前了解就餐人{pinyin：rén}数及时间，了《繁：瞭》解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

3. 正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备[繁体：備]好各种用品，确保正常营业《繁体：業》使用。

4. 按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人{rén}。

5. 客到及时(繁：時)安排客人入坐，根据人（拼音：rén）数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本(běn)店特色及经营性质。

6. 服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用yòng 礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报[繁：報]名称及价格。

7. 当餐（pinyin：cān）服[fú]务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委(pinyin：wěi)婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。

8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的澳门金沙协作服（读：fú）务，以便捷优质的服务使客人满意。

9. 操作时《繁：時》一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要[练：yào]有声，先到，以免与客人碰撞，工作中（zhōng）出现错误应马上向客人道歉。

10. 如工作【读：zuò】中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。

11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗【拼音：xǐ】手盅，水温保证(繁：證)在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸不得超过3个烟头。餐中服务必须上三道香巾，香巾必须（繁：須）干净整洁。

12. 客人就餐(pi澳门新葡京nyin：cān)时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。

13. 客人的菜品长时间不上【练：shàng】要主动为客人催菜，如菜已上齐要询问（繁体：問）客人是否添加。菜品或主食，要主动推销，主动介绍，及时为客人结帐，但不要催客人买单，自己结帐时要自己先审（繁体：審）单，避免单据出错。

14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼貌菜及香巾{pinyin：jīn}。

15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动为客人送果盘。

16. 客人买单（繁体：單）时要当面数清钱数并告诉客人，如挂帐确认后方直播吧可让其签字，并表示感谢，如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，询问是否需要打包。

17. 送客意识加强落实，客人离店后迅速返（pinyin：fǎn）回工作岗位《拼音：wèi》通知厨房部是否看台后方可收台，收台时要轻拿轻放。

18. 收台{pinyin：tái}时应按收台程序进行收台，要及（pinyin：jí）时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。

19. 下班前检查工作区域是否关灯、澳门威尼斯人关门、关窗，电源是否切断，确{pinyin：què}保安全，请示领导方可下班。

20. 出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象，禁止客[kè]人外叫或自己{pinyin：jǐ}斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态，接待好下一批客人。

21. 员(yuán)工之间建立好良好的同事关(繁：關)系，不计较个人得失，互相帮助，遵守本店一切规章制度。

22. 积极参加培训，不断提高服务技能，业[繁：業]务(繁：務)素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉其他部门的情况，以便应答客人。