大班制作冰糖葫芦教案反思烟雨{pinyin：yǔ}江湖糖葫芦做法？

烟雨江湖糖葫芦做法？将山楂洗净晾干后穿串，水与冰糖的比例为一比二，水开放入冰糖，熬制七到八分钟在山楂串上浇糖，放凉后即可食用。糖葫芦干制作方法？把山楂洗净，去核，然后把山楂串起来。锅里倒水，加入冰糖熬汁，熬成黄色的，然后把它浇在山楂，就变成糖葫芦干

烟雨江湖糖葫芦做法？

将山楂洗净晾干后穿串，水与冰糖的比例为一比二，水开放入冰糖，熬制七到八分钟在山楂串上浇糖，放凉后即可食用。

把山楂洗净，去核，然后把山楂串起来。锅里倒水，加入冰糖熬汁，熬成黄色的，然后把它浇在山楂，就变成糖葫芦干。

　宋光宗，名赵惇（公元1147——1200年），是宋孝宗赵眘的第三个儿子。那是绍熙年间，赵惇最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦，不思饮食

御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医

一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山楂《拼音：zhā》）煎熬，每顿饭前吃五至十枚【练：méi】，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑{yí}，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉

冰糖葫芦直播吧（繁体：蘆）

后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。原澳门金沙来，山楂的药用功效很多，它能够消食积、散淤血，驱绦虫，止痢疾，特别是助消化，自古为消食积之要药，尤长于消肉积【繁体：積】。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食，做下的病，小小山楂解除了病痛

明代杰出的{pinyin：de}医药学家李时珍也曾经说过：“煮老鸡硬肉，入山植数颗即易烂，则其消向积之功，盖可推矣。”老百姓把山楂串澳门威尼斯人起来，经过多年制作，逐渐积累经验，形成以下这种传统的做法。制作冰糖葫芦既简单又不简单，关键技术是熬糖

冰糖其(pinyin：qí)实是砂糖澳门新葡京，放在红铜或黄铜的大勺里熬。熬的时候一要注意火候，火候不到容易发粘，吃时会沾牙；而火候太大，不仅颜色重且吃起来发苦。二要把握稠度，稠了蘸不起来，稀了挂不住

另外要将山【练：shān】楂去核，去核不能将山楂一切两半，要用小{xiǎo}刀在山楂的中间一转。将核取出后用竹签穿上，然后放到熬好[练：hǎo]的热糖里滚一下。热糖冷却后，便成为晶莹透明的糖葫芦了

由于糖的品质、熬的技术和山楂的品质等有高下之分，糖葫芦澳门新葡京的【de】品质自然也就有高下之分。