春季茴香绿，求茴香苗的做法？茴香，多年生草本植物，叶子分裂成丝状，花黄色，茎叶均可食用，果实长㮋圆形，可以做调味香料，榨成的油叫：茴香油，除作调料，亦可做为药用。（在此指小茴香，另外一种大茴，即：八角，则是另外一种调料，）家常做法，一是用来做菜盒，主要是炒食
春季茴香绿，求茴香苗的做法？
茴香，多年生草本植物，叶子分裂成丝状，花黄色，茎叶均可食用，果实长㮋圆形，可以做调味香料，榨成的油叫：茴香油，除作调料，亦可做为药用。（在此指小茴香，另外一种大茴，即：八角，则是另外一种调料，）家常做法，一是用来做菜盒，主要是炒食。取新鲜小茴香150g，择去黄叶，老根，洗净后切碎放入碗中，将鸡蛋5个磕开打入碗中，搅拌均匀，加少许食盐，搅匀。锅置火上，添油烧至五成热，将茴香蛋液倒入， 待凝结后翻面炒至熟，如用烙饼卷食，口味更佳。茴香肉馅饺子怎么做？
你好，很开心回答你问题。饺子我也是比较喜欢吃，吃不腻。吃饺子时，我喜欢吃茴香肉馅的，它比韭菜饺子更香，更可口。茴香非澳门新葡京常喜肉，所以一定要将肉与茴香混合做馅料，正好昨天我在菜市买了牛肉炖着吃还剩下一块，用它切（读：qiè）碎肉，然后与茴香混合，制成饺子也是非常不错的。推荐下具体如何做茴香肉饺子：
食材【读：cái】
香菜、牛肉、盐、植物油、鸡精、五香粉、面粉
步皇冠体育骤（繁体：驟）
1、茴香一定要清洗干净，因为会有很多黄色和烂叶子，先把它[繁：牠]采摘一遍，再冲[繁体：衝]洗，洗涤后控干水分。
2、将[繁：將]茴香苗切成碎末，尽量切细一点，通常约2mm即可，越细越好。
3、将牛【练：niú】肉切{qiè}碎，然后放在茴香幼苗中《拼音：zhōng》搅拌，加入盐，五香粉和植物油，然后用它制成饺子馅料。
4、制作饺子和面时，一定要在面粉中加一勺盐，这(繁体：這)可以增加面团的延展性。包好的饺子皮世界杯不易破裂，加温水和面，边加水边和面，最后揉成一个光滑的面团，醒发十分钟。
5、取出清醒的面条，揉成条《繁：條》状，均匀长条。 切下小（xiǎo）制剂，将每个小制剂卷成薄的饺子[练：zi]皮，中间厚。
6、将馅料开云体育包在饺（繁体：餃）子皮上，并包紧，将所有包好后，将其整齐地放在粘板上，为下锅煮做准备。
7、将水倒入锅中，先盖上锅盖，用大火《拼音：huǒ》煮沸，然后将饺子下锅，盖上锅盖煮，等待第二次煮沸，然后加入一些冷{lěng}水，并反复煮开水三遍。打开盖子，看看饺子是否漂浮了，如果饺子在水上，则表明饺子已煮熟（pinyin：shú），使用漏勺除去水分，然后将其放入盘子中。
8、然后准备一点香醋，加些（pinyin：xiē）香油搅拌，或配上腊八蒜一（yī）起吃饺子，真的很香。
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