压力锅304好还是铝好【pinyin：hǎo】

到底是铝压力锅好还是不锈钢压力锅好呢？铝合金的压力锅不锈钢的压力锅各有优缺点。1.普通的高压锅是铝锅（含铝合金），但不锈钢的高压锅在市场上也有不少销售，只是价格较高。人们平常指的就是指普通的铝制高压锅

到底是铝压力锅好还是不锈钢压力锅好呢？

1.普通的高压锅是铝锅（含铝合金），但不锈钢的高压锅在市场上也有不少(shǎo)销售，只是价格较高。人们平常指的就是指普通{tōng}的铝制高压锅。

2.铝制高压锅，可以长时间盛《shèng》放米饭等不酸、不碱、不咸的食物（但不提倡）。但耐酸、耐碱、耐盐性能不太好，因为其表面的那层是氧化铝，与食物中的酸、碱、盐类物质要起化学反应，而多数食《拼音：shí》物都是偏酸有盐份的，所以，平常最好是不要长时间盛放食（shí）物。

3.不锈钢的高压锅，比铝制的重而光亮，也比较耐酸碱和盐，不过，不锈钢有好坏，340型的耐酸碱性较差，304型的不锈钢居中，316和316L型的很耐酸碱盐。所以，如果你【pinyin：nǐ】知道所购的是316L制成的不锈钢高压锅的话，完全可以长时间盛放任何食物。【拓展】高压锅的用途是拿来高压蒸煮的，它能使食物更快熟易烂。盛放食物最好的容{读：róng}器是陶瓷类产品！盛放食物最好的环境是阴凉通风。

我想买一个高压锅，高压锅是铝合金的好，还是不锈钢的好？

半个多世纪，高压锅经过[拼音：guò]不断的更新换代，到现在不锈钢复合底高压锅又走【练：zǒu】进了家庭。

虽然不锈钢高压锅是新产品，但是铝合金高压锅仍然牢牢的把持住高压锅的主力位置。那不锈钢高《拼音：gāo》压锅和铝合金高压锅到底各自都有哪行优缺点，今天让【练：ràng】我慢慢道[拼音：dào]来。

一【pinyin：yī】，铝合金高压锅

（一）优点

1，铝合金高压锅重量轻，导热快，适合做（zuò）各种需要长时间蒸煮的食品，以及(拼音：jí)普通锅具不容易做烂的肉类食品。

2，铝合金高压锅因为锅体经过了阳级氧化电解处理，也不容易（yì）生锈。

3，铝合金高压锅在28厘米以上的大{澳门巴黎人dà}口径高压锅有着不可撼动的地位。

4，如果因故着急要拿出锅里的食《shí》物，这种{繁体：種}高压锅在食物做好以后(繁体：後)，可以淋水快速降温。

（二）缺点《繁：點》

1，铝合金高压锅(繁：鍋)表面虽然经过了氧化处理，但是镀层极易损坏。

2，铝合金高gāo 压锅锅里不适宜长时间放比较酸的食品，碱性大的和很咸食品也不能长时间放置。所以铝合金（拼音：jīn）高压锅做好食品以后[繁体：後]要尽早拿出来。

3，铝合金高压锅质地[练：dì]较软，容易碰出凹痕。如果（pinyin：guǒ）是锅沿部(练：bù)分变形，就必须要报废处理了。

二，不锈钢高压(拼音：yā)锅

澳门新葡京（一）优【pinyin：yōu】点

1，同铝合金jīn 高压锅相同。

2，表面光洁明亮，漂亮（拼音：liàng）可人。

3，不（bù）锈钢高压锅耐酸碱，抗腐蚀。如果是306或者是306L材质的话，更适（繁：適）于蒸煮酸碱性大的食物。并可以长时间在（读：zài）锅里放置。

4，不锈钢高压锅适合不同的热源，既可以使用（yòng）明火，也可以使用电磁炉，，这一点比较方《拼音：fāng》便。

5，使用年限xiàn 更长，一般厂家澳门永利规定都是十年，比铝合金高压锅长2年。

（二）缺点（繁体：點）

1，与同规格铝合金高压锅相比分[拼音：fēn]量较重。

2，如果使用明火蒸煮食物，锅体容易变澳门博彩色，变色的锅《繁：鍋》体难看也难以清除。

3，价格相对娇贵[繁体：貴]。

4，不允许[澳门巴黎人繁体：許]用水喷淋降温。

5，没有28厘米以[练：yǐ]上的产品，算是个缺憾。

上面比较详细的例举了两种高压【pinyin：yā】锅的[练：de]优缺点，大家可(练：kě)以根据自己的具体情况和要求酌情选购。

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