手擀莜面面条(繁体：條)的做法

莜面怎么做好吃？蒸莜面做法：1.用开水烫和莜面，面粉拌成絮状后，稍晾几分钟（防止烫手）。将面团揉光滑，揉压面团时可听见吱吱的响声即可，静置醒一会。 2.用家用小型压面机压至蒸锅片上，顺着摆开。3.大火开锅后，蒸约15分钟即可

莜面怎么做好吃？

蒸莜面做法：

1.用开澳门银河水烫和莜面，面粉拌成絮状后，稍晾几分钟（防止烫手）。将面团揉光滑，揉压面团时可听见吱吱(拼音：zhī)的响声即可，静置醒一会。

2.用家用小【读：xiǎo】型压面机压至蒸锅片上，顺着摆开。

3.大火开锅后《繁体：澳门威尼斯人後》，蒸约15分钟即可。

小《拼音：xiǎo》tips

用开水烫和莜面，会[繁体：會]更劲道，有韧性。

【杂{pinyin：zá}蔬炒莜面】

原（yuán）料：

蒸好的莜面条（繁：條）1澳门银河大盘，洋葱半个，青椒半个，红椒半个。

极速赛车/北京赛车调【pinyin：diào】料：

植物油1大勺，葱1小段，姜1小块，蒜2瓣，盐1小勺，生抽2勺。

做[拼音：zuò]法

1.青红椒、洋葱(繁体：蔥)分别洗净，切成细丝。葱姜蒜切碎末。

2. 将莜面条扒开，最好是能扒成条条分明《míng》的状态。

3.炒锅烧热，倒入稍多一点开云体育的(pinyin：de)油，爆香葱姜蒜末。

4.加入青红椒(jiāo)丝和洋葱丝，翻炒至基本变软。

5.倒入扒好《读：hǎo》的莜面条翻炒，加入1小勺盐和2勺生抽，翻炒均匀即可出锅。

最后{练：hòu}

来自小嘴吧嗒（dā）