炒青椒肉丝要不要放醋？怎么做好吃？炒青椒肉丝不能放醋，这样做才好吃，首先肉要选前腿肉，炒出来嫩一点，切丝要均匀，辣椒切丝，姜沫蒜末切好备用，炒之前肉要码味，放点盐，味精，适量酱油，生粉一起和匀备用，锅
炒青椒肉丝要不要放醋？怎么做好吃？
炒青椒肉丝不能放醋，这样做才好吃，首先肉要选前腿肉，炒出来嫩一点，切丝要均匀，辣椒切丝，姜沫蒜末切好备用，炒之前肉要码味，放点盐，味精，适量酱油，生粉一起和匀备用，锅中烧油，油温上来就倒入码好味的肉丝，翻炒几下，放入豆瓣酱，姜蒜，酱油，一起炒香，倒入青椒丝，翻炒至辣椒丝熟，放入鸡精味精，盐适量，最后放入葱节，一道美味可口的青椒肉丝制作完成你觉得青椒和什么肉炒既好看又有味道？
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青椒肉丝码子怎么做？
青椒肉丝是一道比较简单的家常菜，我家人就特别爱吃，做法很简单：1.把青椒洗干净，去蒂，然后横澳门巴黎人(繁体：橫)向把它切成两半，再切成丝。
2.切点姜[繁：薑]丝、澳门新葡京蒜末和葱段备用。
3.把猪里脊肉切成丝《繁体：絲》， 放进碗（wǎn）里，加入淀粉、生抽、料酒、盐，转拌均匀腌制10分钟左右。
4.青{练：qīng开云体育}椒下锅干炒至五分熟，加一点点盐拌匀出锅。
5.锅中倒油，倒入肉丝迅速翻炒，肉变色后捞出，把油留在锅里。
6.倒入葱姜蒜爆炒，炒出皇冠体育香味再倒入肉丝，加适量的生{shēng}抽翻炒均匀。
7.倒入青椒，加少许鸡粉翻炒均匀，稍微(wēi)再翻炒一会儿就可以出锅了。
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