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无糖蛋(dàn)糕制作

2025-02-15 02:24:43Business-Operations

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无糖蛋糕怎么制作?

我是家乡食味的谭大师,由我来为您解答无糖蛋糕怎么做。

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蛋糕是很hěn 多人最爱的一种甜点,我们都知道蛋糕吃得过多容易带来很多热量(拼音:liàng)以及糖分,过度摄入还会对身体健康造成不利影响,现如今很多叔叔阿姨们都非常注重自己的饮食健《练:jiàn》康,特别是患有糖尿病和高血糖的人们,因为他们水果和含糖量高的都不能吃,为此平时特别喜《拼音:xǐ》欢吃蛋糕的人们也不用过度担心,无糖蛋糕可以成为您的饭后首选,那么接下来我将介绍无糖蛋糕的制作方法:

准备材料【pinyin:liào】:

1、鸡蛋3个;2、低筋面(繁体:麪)粉40g;3、油20g;4、水20g;5、少量柠檬汁

亚博体育《繁体:製》作步骤:

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1、将鸡蛋敲碎倒入碗中,把蛋黄和蛋清分离,蛋清放入冰箱内先冷藏;

2、开云体育将剩下的蛋黄和水(读:shuǐ)与油倒在一起;

3、混合到一起(qǐ)后世界杯使用打蛋器搅拌,直到到乳化,发白,一定要乳化;

4、将澳门永利面粉分3次【拼音:cì】筛入到搅拌的蛋黄中,翻拌到没有干粉,注意不要起筋;

5、将蛋白取出,滴入适量的柠檬汁,用打dǎ 蛋器均匀搅拌,直到蛋白打到硬{yìng}性,越老越好;

6、将蛋白先放三分fēn 之一和蛋黄糊混合,然【pinyin:rán】后再将混合好的蛋糊倒入蛋白混合均匀[繁体:勻];

7、盛入模具后放入烤箱预《繁:預》热,温度设置150摄氏度,烤30分钟后取出即可。

以上做法纯个人做法,如有皇冠体育不妥欢迎留[练:liú]言指正。

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