牛奶面包怎[练：zěn]么做好吃

面包如何才能做出奶香味？我们自己做的面包跟烘培坊里面做的面包工序差好多呢。首先烘焙店出炉的奶香味要么是加了牛奶香精（香精这玩意在面包店那些包装瑞士卷蛋糕配料表里是熟客，仔细看你会发现很多所谓的“芝士蛋糕”里半点芝士/奶油奶酪都没有只有香精），要么是它大概用了发酵黄油呗

面包如何才能做出奶香味？

我们自己做的面包跟烘培坊里面做的面包工序差好多呢。首先烘焙店出炉的奶香味要么是加了牛奶香精（香精这玩意在面包店那些包装瑞士卷蛋糕配料表里是熟客，仔细看你会发现很多所谓的“芝士蛋糕”里半点芝士/奶油奶酪都没有只有香精），要么是它大概用了发酵黄油呗。

如果是后这话它【练：tā】这个面包应该比普通面包店卖的面包要贵的。

家庭烘焙做面包我也会放牛奶啊，淡奶油之类的材料，不过总的来说奶香味功劳多数(繁：數)还是因{yīn}为黄油。

不知道LZ用的是啥牌子黄油，你可以(pinyin：yǐ)看下配料表biǎo ，里面应该有水和巴氏奶/牛奶，如果就这俩的话就是普通黄油。打开黄油[练：yóu]块就是黄色的，比如TB爆款安佳黄油就是这种

想要奶香味可以试试换成发酵黄油，比普通黄油奶香味大，直接TB搜“发酵黄油”就行了(繁：瞭)。比较贵也比[练：bǐ]较好(pinyin：hǎo)的牌子有总统，伊斯尼，银宝，爱乐薇（铁塔）等等。

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酸奶制作出来的面包非常好吃，又松又软，还有拉丝的感觉，下面就来澳门博彩看下怎么用（拼音：yòng）酸奶制作好吃的面包吧！

食材：鸡蛋1个高[练：gāo]筋面粉300g 原味酸奶【读：nǎi】160g 盐2g 酵母4g 黄油30g 细砂糖40g 蜂蜜（刷面）适量

1. 取出面包机桶，放入刷面的蜂蜜和黄油以外《拼音：wài》所（suǒ）有食材（这一步也可以手工制作）

2.约10分钟左右面粉成团后，将室温软化的黄油加入面团

3.澳门银河30分钟后（繁体：後）面团揉出手套厚膜即可

4.将面团团澳门永利圆[繁：圓]盖上保鲜膜放入烤箱启动发酵

5.1.5-2小时左右，面团发大两[繁：兩]倍

6.面团揉一会排气【pinyin：qì】并分成75g左右嗯8面团静置10分钟

7.用擀面杖弄成长舌状，再卷成长条像麻花一样（繁体：樣），再环扣起来

8.放烤箱发酵40分钟，大出2倍(bèi)

8.烤{kǎo}箱170℃预热，上下火烤30分钟

9.取出适量蜂蜜加入凉（繁体：涼）开水，比例：1：1

1幸运飞艇0.出炉的面包表面刷《练：shuā》一层蜂蜜即可

这么世界杯《繁体：麼》香软可口的酸奶面包就做好了！最后希望能帮到你！