太二酸菜鱼原料和做（pinyin：zuò）法

太二酸菜鱼选用什么酸菜？我是一个地道的美食爱好者。因为爱吃，所有更爱做菜。分享做菜心得，解答你的美食问题。用的是自腌的酸菜bai。太二餐厅的酸菜du标准：时间腌足35天，还原重庆当地zhi地窖特征，并选天然的好泉水dao制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味

太二酸菜鱼选用什么酸菜？

我是一个地道的美食爱好者。因为爱吃，所有更爱做菜。分享做菜心得，解答你的美食问题。

用的是自腌的酸菜bai。直播吧太二餐厅的酸菜du标准：时{练：shí}间腌足35天，还原重庆当地zhi地窖特征，并选天然的好泉水dao制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。

酸菜的澳门博彩做法《拼音：fǎ》

用料（liào）

澳门新葡京包（pinyin：bāo）芥菜 500克

豆角 250克

八角 2～3个（繁：個）

盐适[繁体：適]量

凉白开适量《读：liàng》

高度白酒【读：jiǔ】适量

自制酸幸运飞艇菜的做(pinyin：zuò)法

包芥菜，豆角洗【读：xǐ】干净，晾干水分备用

煮一锅开水放凉备用，泡菜坛子洗干净用开水烫一下备用(拼音：yòng)。

把凉白开倒坛子里，我倒了半瓶多，下盐用干的筷子搅拌均匀，澳门巴黎人丢几个八角，放豆角，包芥菜，尽量往下压，全部泡【pinyin：pào】在汤水里。表面洒一些高度白酒。盖好盖子，从绿色泡至图片这个原色就可以捞出来吃了！

这个不是说哪个地方的泡法跟特点，只是去菜市场买的都很《hěn》咸，需要泡，泡完了咸味也没有酸味，所【读：suǒ】以自己就动手试一试《繁体：試》，没想到还挺惊艳到了。

欢迎大家在评论[繁：論]区发布不同的观点。