水母能吃吗？感谢您的邀请。水母也名海蜇。海蜇为腔肠动物水母科内的海蜇、黄斑海蜇、沙海蜇的口腕部及伞部的干制品。在捕捉海蜇后，用石灰、明矾浸渍，榨去体中水分洗净，盐渍即成常见商品。加工海蜇时往往把口腕部和伞部分开加工，口腕部称为海蜇头，米黄色或棕黄色，伞部呈平片状称海蜇皮
水母能吃吗？
感谢您的邀请。
水母也名海蜇。海蜇为腔肠动物水母科内的海蜇、黄斑海蜇、沙海蜇的口腕部及伞部的干制品。在捕捉海蜇后，用石灰、明矾浸渍，榨去体中水分洗净，盐渍即成常见商品。加工海蜇时往往把口腕部和伞部分开加工，口腕部称为海蜇头，米黄色或棕黄色，伞部呈平片状称海蜇皮。两者都可供食用或药用
海蜇《练：zhē》产地有中国湛江、大连、温州、舟山群岛等，澳门巴黎人马来西亚及越南亦有来货。
捕捞上岸的海蜇食法很多，生熟均可但冷食更佳。熟食时切勿烹饪过火，否则硬似橡皮。海蜇味咸，性平。含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷澳门博彩、铁、碘、胆碱、维生素B1、维生素B2海蜇有清热、消痰去积、降压、解毒及润肠的功效。用于痰咳哮喘、口干咽燥、大便燥（练：zào）结
海蜇头提取[pinyin：qǔ澳门威尼斯人]液有类似乙酰胆碱作用，故有降低血压及扩张血管作用。
民间经验有治疗高血压的“雪羹汤”，是取海蜇四两、马蹄十二两，清水三碗煎剩一碗，分两次服。另取陈海蜇适量、洗净，冰糖共蒸，日服一次。可治阴虚久咳。民间验方，谓海蜇可治妇女劳损、积血带下、小儿丹毒，还有治火伤（读：shāng）的功用。亦有用海澳门伦敦人蜇治皮肤病，如皮肤红肿，又痛又痒，皮肤搔破后，痛中带痒更难受
此种皮肤病，是血液受风直播吧热毒所侵犯而形成。用海蜇浸洗干净，去清盐味，切成细丝，另以冰糖溶于滚水中，加入海蜇丝，滚几分钟便可进食，饮糖水食海蜇【pinyin：zhē】，可祛风凉血，对于风热毒引起的皮肤病，疗效不错。
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