冰皮月饼怎么做，需要哪些材料？材料：糯米粉 (75克)调料：粘米粉 (70克)，澄粉 (40克)，糖粉 (35克)，炼乳 (50克)，牛奶 (210克)，油 (35克)，豆沙馅 (235克)。做法：1.先倒入炼乳2.然后加入牛奶、色拉油、糖粉搅拌均匀3.再加入澄粉搅拌均匀4.再加入粘米粉、糯米粉搅拌均匀5.搅拌成无颗粒的粉状糊
冰皮月饼怎么做，需要哪些材料？
材料：糯米粉 (75克)调料：粘米粉 (70克)，澄粉 (40克)，糖粉 (35克)，炼(繁：煉)乳 (50克)，牛奶 (210克)，油 (35克)，豆《拼音：dòu》沙馅 (235克)。
做法[练：fǎ]：
1.先【读：xiān】倒入炼乳
2.然后加入牛奶、色拉油《拼音：yóu》、糖粉搅拌均匀
3.再加澳门金沙入（读：rù）澄粉搅拌均匀
4.再加开云体育（jiā）入粘米粉、糯米粉搅拌均匀
5.搅拌《练：bàn》成无颗粒的粉状糊，倒入搪瓷盆中
6.大{dà}火20分钟后，中间要搅拌一次，没蒸熟的面糊颜色发白，
7.蒸好的粉糊先晾着【pinyin：zhe】，先来炒手粉，锅烧干[繁体：幹]，放fàng 入少许的糯米粉，微火炒2~3分钟即可
8.手上淋油揉匀冰皮备用
9.把冰皮和豆沙馅分成剂子，冰皮30克，豆dòu 沙馅15克
10.取一个冰皮剂子【pinyin：zi】，用手压成小圆饼
11.在澳门伦敦人圆饼中间放上一个豆沙馅剂子[练：zi]
12.就像[练：xiàng]包包子一样包好
13.把冰皮月饼胚放到手粉里蘸一下(pinyin：xià)
澳门新葡京14.把蘸过手粉的月饼[繁体：餅]胚放到模具中压实
15.把模具倒扣过来，磕在案板上，冰bī世界杯ng 皮月饼就会脱出模具
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