牛尾巴汤怎么做好吃,牛尾巴汤的做法大全?主料 牛尾巴 根 番茄 个 白萝卜 个 辅料 香菜 适量 生姜 适量 料酒 适量 大葱 适量 盐 适量 豆油 适量 白胡椒粉 适量 步骤 1.新鲜的牛尾巴斩断,放入加上料酒和生姜片的冷水锅中,水开后撇去血沫,将牛尾巴在流动的清水下洗干净
牛尾巴汤怎么做好吃,牛尾巴汤的做法大全?
主料 牛尾巴 根 番茄 个 白萝卜 个 辅料 香菜 适量 生姜 适量 料酒 适量 大葱 适量 盐 适量 豆油 适量 白胡椒粉 适量 步骤 1.新鲜的牛尾巴斩断,放入加上料酒和生姜片的冷水锅中,水开后撇去血沫,将牛尾巴在流动的清水下洗干净。2.白萝卜削皮切成薄片,番茄削皮切成小块。3.生姜切片,大葱切段,香菜切碎 4.将牛尾[练:wěi]巴,萝卜,番茄,生姜大葱全部加入锅中注入足量的清水,开火。大火烧至汤沸二十分钟之后滴入适量豆油,然后转小火慢炖两小时。因为加入过豆油,所(pinyin:suǒ)以不必担心它会漫出来
5.两小时之后,牛尾巴已经彻底熟透汤也变得非常的浓醇,起锅盛入汤盘中,加入适量盐和白胡椒粉,撒上香菜碎。剩下的汤放在锅中随吃随加调料.成功了,享用吧,汤非常的香浓哦
牛尾巴煲汤的做法大全?
牛尾巴煲汤做法如下↓步[练:bù]骤1准备牛尾巴 萝卜
步骤(繁体:驟)2
萝卜去皮开云体育切厚片(或滚刀块,随意),生[拼音:shēng]姜洗净去皮切片(生姜皮不要丢哦)
步【bù】骤3
将牛尾巴洗净,先用清水浸泡半天,再将牛尾、牛骨(pinyin:gǔ)、生姜皮一起下入清水锅中,加2勺料酒,焯{pinyin:chāo}水
步{pinyin:bù}骤4
煮开后继续煮两三分钟,将{练:jiāng}牛尾和牛骨幸运飞艇捞起,冲水并沥去多余水分
步【练:bù】骤5
将冲水后的牛《读:niú》尾牛骨和生姜片一起放入汤煲中,加入清水,水量没过食材
步【读:bù】骤6
大火亚博体育(huǒ)滚开后转小火炖3-4小时
步{pinyin:bù}骤7
三小时后,下入萝卜。小火继《繁体:繼》续炖一小时,加入枸杞和适量盐[繁体:鹽],盖盖儿焖10分钟即可
牛尾巴汤正宗做法?
主料:牛尾700g 白萝卜400g辅[fǔ]料:
盐(繁:澳门威尼斯人鹽) 料酒
制作步《澳门巴黎人拼音:bù》骤:
1、牛尾剁成段,用清水泡至少6小时,中途记得{dé}换3-4次水
2、泡好的牛尾冲洗干净,放锅内倒入少许料酒(读:jiǔ)烧开继续煮5分钟;
3、沥(繁体:瀝)去水用温水冲洗干净,冲洗好的牛尾倒入汤锅;
4、加入没过牛尾的开水(多点儿也无妨);烧开后转《繁体:轉》小火炖3小时
5、3小时后倒入切《拼音:qiè》成块的白萝卜继续炖1小时,喝前根据口味调入盐即可。
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