银耳木耳炒(chǎo)肉片的做法

银耳炒肉丝的做法有何诀窍？先将肉丝用热水煮去泡沫，再加入生姜煮一会取出洗净备用如果是银耳，要提前浸泡3-4小时，如果是金燕的耳朵，就不要用了（准备好即可）将银耳浸泡后，再煮2小时左右。口香糖出来后，加入肉丝，搅拌出锅

银耳炒肉丝的做法有何诀窍？

先将肉丝用热水煮去泡沫，再加入生姜煮一会

取出洗亚博体育净备用《读：yòng》

如果是银耳，要提前浸[练：jìn]泡3-4小时，如果是金燕的耳朵，就不【读：bù】要用了（准备好即（jí）可）

将银耳浸泡后，再煮2小时左右。口香糖出来后，加入肉丝，搅拌出锅。

将金燕煮20分钟，加入肉丝搅拌出锅[繁：鍋]。

主要配料：2人

银[繁体：銀]耳5克，肉排300克

辅（读：fǔ）料

柿子椒1个，红{繁：紅}辣椒1个

豆瓣辣椒酱30克，料酒5毫升，酱油1茶匙（pinyin：shi），淀粉5克，洋葱1个，色拉油适量

银耳炒肉澳门巴黎人丝，第一《拼音：yī》步

将银耳浸泡[练：pào]12小时。浸泡后，清洗并用（pinyin：yòng）剪刀剪去根部的黄色硬结。用手撕银耳

猪里脊切丝，用绍（繁体：紹）兴酒、酱油、淀粉搅拌[练：bàn]均匀，腌{繁体：醃}10分钟。青椒和红椒要去皮播种，洗净切丝。葱丝

开云体育第二{pinyin：èr}步

银{pinyin：yín}耳炒肉丝

郫县辣酱。将水倒入锅中，用大火加[练：jiā]热至沸腾，加【读：jiā】入（pinyin：rù）银耳煮5分钟，然后取出

第3步

将油倒入煎锅，待80%热后，倒入肉丝炒至未熟，然后取出。锅中加(ji极速赛车/北京赛车ā)入少许油，加入郫县辣酱和葱丝，炒红油，加入银耳和青、红椒丝，炒2分钟，再将炒好的肉丝翻过来炒几下

银耳肉丝炒法：银耳9克，瘦肉150克，酱油10ml，水豆粉5g，少许油、盐、味精、姜（读：jiāng）粉、开水。先用温水浸泡银耳，去黄蒂，洗净杂质，撕成小块；加入水豆粉、适量酱油、姜粉，将肉丝(繁体：絲)炒至八成熟，加入银耳、开水、盐和少许酱油，用高火连续炒5分钟，然后在调味料中加入味精。

1.1）银耳/黑木耳在水中浸泡12小时。2）将浸泡过的银耳和黑木耳洗净。3）猪里脊切丝，用绍兴酒、酱油、淀粉搅拌均匀，腌10分钟

4）青椒和红椒（pinyin：jiāo）去皮播种，洗{xǐ}净后切《拼音：qiè》成细丝。5）把葱切丝。6）将水倒入锅中，用大火加热至沸腾，加入银耳，煮5分钟后取出

7）把油加到煎锅（繁体：鍋）里【练：lǐ】。待八成热后，倒入肉丝炒至未熟。8）锅中再加少许油《拼音：yóu》，加入香菇酱和葱丝，炒红油，加入银耳/黑木耳和青红椒丝，炒2分钟

9）把炒好的肉丝倒回[繁：迴]锅里，翻炒几下。