挂（繁：掛）面怎么做

下挂面的家常做法？1.准备好原材料2.锅里放入适量水烧开，加入少许盐和花生油3.放入挂面，煮熟4.煮熟的挂面倒入凉白开里，然后滤去多余水5.洋葱、番茄、火腿肠、牛肉分别切成小丁6.生姜、大蒜瓣切成末7

下挂面的家常做法？

1.准备好原材料

2.锅里(lǐ)放入适量水烧开，加入少许盐和花生油

3.放澳门新葡京入挂(拼音：guà)面，煮熟

4.煮熟的挂面倒{dào}入凉白开里，然后滤去多余水

5.洋葱、番{练：fān}茄、火腿肠、牛肉分别切成小丁

6.生[拼音：shēng]姜、大蒜瓣切成末

7.锅内（繁体：內）放入适量花生油爆香葱姜蒜末

8.放入牛肉丁翻炒，加入少许老抽上色，炒（chǎo）好出锅待用

9.锅内娱乐城留（liú）底油，放入洋葱翻炒

10.放入【rù】番茄和火腿翻炒

11.加入适量生抽、番茄酱、盐，翻炒（chǎo）均匀

12.加入{rù}炒好的牛肉丁

13.倒澳门新葡京入《rù》适量的开水，煮一分钟

14.倒入煮好的挂面，加入适量蚝油，翻均《拼音：jūn》匀

15.出锅[繁：鍋]了

【食材】

挂面（繁体：麪）100克、鸡蛋一个、绿【繁体：綠】叶菜适量、小葱三棵、酸豇豆20克、酱肉适量、油泼辣(pinyin：là)子适量、生抽适量、盐少许、油适量、花椒油几滴

【澳门巴黎人制（繁：製）作步骤】

1、准(繁体：準)备好原材料。

2、先把鸡蛋煎一下。

3、加入开{pinyin：kāi}水。

4、锅里【练：lǐ】加入一丁点盐，下入挂面。

5、挂面煮熟《读：shú》后加入绿叶菜烫一下。

6、家里四川泡菜坛子里（读：lǐ）捞了点酸豇豆，切成末，酸豇豆末放入挂面中特别开胃，没有的话可以用(pinyin：yòng)榨菜末代替；

再切点酱肉，正好家里有酱牛肉和酱鸡(繁体：雞)胗，夏天比较喜欢酱一些类似的肉，吃起来方便，这个灵活运用，看家里哪种肉方便，直播吧我前面分享的辣炒鸡心或辣炒鸡胗用来拌面条也是很不错的。

7、切点葱花，准备【bèi】好油（读：yóu）泼辣子，秘制油泼辣子的做法我已经分享过，总目录里可以找到。

8、煮好的挂面中加入酱肉、酸豇豆（pinyin：dòu）末、油泼辣子、生抽、几滴（dī）花椒油，撒上葱花即可。