有异味的肉还能吃吗？骨肉有味道的猪肉还能不能吃？猪肉富含蛋白质脂肪等营养，腐败的猪肉会滋生大量细菌、霉菌和酵母、芽胞杆菌属、假单胞菌属、变形杆菌属分解蛋白质，各种菌在分裂繁殖的时候，释放出大量硫化氢、磷化氢、胺类物质，臭的东西就是硫化氢、尸胺（1，5-戊二胺）和腐胺（丁二胺）这些都是有毒物质，有致癌作用
有异味的肉还能吃吗？
骨肉有味道的猪肉还能不能吃？
猪肉富含蛋白质脂肪等营养，腐败的猪肉会滋生大量细菌、霉菌和酵母、芽胞杆菌属、假单胞菌属、变形杆菌属分解蛋白质，各种菌在分裂繁殖的时候，释放出大量硫化氢、磷化氢、胺类物质，臭的东西就是硫化氢、尸胺（1，5-戊二胺）和腐胺（丁二胺）这些都是有毒物质，有致癌作用。所以不建议食用了。
另外细菌的繁殖速度非常快，常温下的平均繁殖速度约为20分钟，变质(拼音：zhì)鱼肉的细菌含量随着时间增长成几何式增长，特别是夏天，一两个小时即幸运飞艇可滋生大量细菌，虽然还没有变味，但已不宜食用。
我吃猪肉经常感觉到一股臭味，不是坏了的臭，为什么？
猪肉相信大家多是爱吃的，毕竟猪肉无论是在营养价值上面，还是烹饪口感上面多是比较不错的，所以我们在购买食材的时候，往往多会将猪肉当成第一个购买目标的，但是我们在吃猪肉的时候，有没有感觉有些明明是好的猪肉，但我们吃起来的时候，总是会有股莫名其澳门新葡京妙的《de》臭味了，而且这种臭味又不是真正的臭味，只是一种不好闻的味道而已，那么这股味道到底是什么味道，是怎么来得了
为什么有些猪肉会有些味道？
其实在我个人看来，之所以有些猪肉会有些味道，主要就是因为猪肉的品质问题了，因为猪肉的品质就是分为三六九等的，也就是新鲜猪肉，冷冻猪肉，长期冷冻猪肉的，至于新鲜猪肉就是屠宰好直接售卖的猪肉也是真正的好猪肉，但是冷冻猪肉嘛就要稍微次一点了，因为这些冷冻猪肉就是没有及时卖完不得已冷冻的猪肉，也是稍微好一点的猪肉了，至于最后的长期冷冻猪肉就是真正的次品猪肉了因为这些猪肉往往多是经过长时间冷冻的，而猪肉只要经过长时间冷冻了，那么无论是在营养价值上面，还是烹饪口感上面就多有些不好的，何况这些长期冷冻猪肉只要一解冻了，那么就要及时吃掉了，
毕竟这些长期冷冻的猪肉，是不能进行再次冷冻的，因娱乐城为要是将这些猪肉再次冷冻的话，那么这些猪肉多多少少也会有些味《读：wèi》道的，所以对付这些猪肉的最好办法就是及时吃掉了
猪肉臭了还能吃吗？
有异味，是因为空气中的微生物在肉里发酵产生出有异味的化学物质，你都闻到了，那说明微生物量很多了。通常微生物发酵产生的物质都有毒，比如世界上最毒的肉毒杆菌，就是以肉为培养基的。偶尔有一些发酵食物可以食用，那是因为得到人为控制的发酵过程，比如豆腐，酒，酱油，醋，鲱鱼罐头等。
猪肉臭了还能吃吗？
有异味，是因为空气中的微生物在肉里发酵产生出有异味的化学物质，你都闻到了，那说明微生物量很多了。通常微生物发酵产生的物质都有毒，比如世界上最毒的肉毒杆菌，就是以肉为培养基的。偶尔有一些发酵食物可以食用，那是因为得到人为控制的发酵过程，比如豆腐，酒，酱油，醋，鲱鱼罐头等。本文链接：http://21taiyang.com/Business-Operations/1756243.html
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