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怎样做薯条家常做法【读:fǎ】

2025-02-13 05:53:52Business-Operations

薯条怎样制做的方法?【烤薯条】用料:土豆盐适量椒盐少许橄榄油少许锡纸烤箱做法:1、土豆洗净、去皮,改刀成粗条2、冲洗去多余的淀粉,用厨房纸巾吸干表面的水分3、烤盘上垫好锡纸,刷上少许油,用锡纸将薯条包

薯条怎样制做的方法?

【烤薯条】用料:土豆盐适量椒盐少许橄榄油少许锡纸烤箱做法:1、土豆洗净、去皮,改刀成粗条2、冲洗去多余的淀粉,用厨房纸巾吸干表面的水分3、烤盘上垫好锡纸,刷上少许油,用锡纸将薯条包裹起来,烤箱预热好后放入,220度,25分钟4、第一次烤好后,取出烤盘打开锡纸,将薯条均匀在锡纸上铺开,用刷子在表面刷一些油,撒少许椒盐和盐,再次进烤箱,220度,15分钟5、第二次烤好后取出烤盘,将薯条翻一面,根据实际情况决定是否需要刷油,再烤约10分钟后,薯条金黄即可取出6、根据口味可再撒上一些盐调味小贴士:如果喜欢吃M记那种原味的薯条,椒盐不要放太多,椒盐的味道和盐还是有差别的。椒盐放多了有点儿五香的感觉。【炸薯条】用料:土豆鲜牛奶盐番茄酱植物油做法:1、豆洗净,去皮,切成方形长条,放水里洗去淀粉2、锅里烧水,水开后放入土豆条煮两三分钟,捞出沥干水分3、晾凉土豆条,放入小盆里,加入牛奶没过土豆,盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上4、捞出泡过牛奶的土豆条,沥干水分,放入冰箱冷冻3个小时以上5、锅里放油,油里稍加一点盐,油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出,待土豆条稍凉再复炸一次,炸至呈金黄色即可6、撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了

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