深圳哪里有潮cháo 州卤水实体店

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求靠谱的卤菜实体店培训？

学卤菜，一培训机构模式的不建议去，吹得天花乱坠落地难。二一些实体店的老板整天在网上宣传教徒弟的不建议去，做卤菜是一辛苦的行业，生意好的，他没有时间整天挂在网上。你就去当地市场去发现那家卖得好，味不错，和人家聊聊看愿不愿意传授。

潮州卤水配方教程：

材料澳门威尼斯人[练：liào]：

（1）30斤水.老鸡1只《繁体：祇》.金华火腿3斤.海米1斤.筒骨3斤.

直播吧（2）姜1斤.葱(繁：蔥)1斤.蒜1斤.干葱1斤

（3）南姜3斤《拼音：jīn》

（4）干香茅50克.小茴香30克.八角30克.桂皮【拼亚博体育音：pí】30克.香叶30克.草果10个.丁香20克.甘草20克.沙姜200克.罗汉果2个.蛤蚧2条

（5）盐500克、味精1000克《繁：剋》

澳门新葡京制（读：zhì）作方法：

1、把材料（2）炸出chū 香味

2、把材料（1）和材料【pinyin：liào】（2）一起小火炖煮5个《繁体：個》小时《繁：時》以上，煮至全部出味，捞出汤渣（不要）

3、把材料（4）用煲汤袋装在一起、汤水再次烧开下入材料（3）（4）

4、煮3个【pinyin：gè】小时再下入材料（5）即可

注(繁：註)意事项：

1、材料（3）（4）下[练：xià]入以后不用捞出、代一个月再还一次

2、再zà澳门银河i 次使用卤水时候根据食材分量下入材料（5）重量

希望能帮[繁体：幫]你