汤包怎么做汤汁多[拼音：duō]

怎么用猪皮做包子馅？猪皮收实干净后，加水，大料煮至熟后，凉凉切碎后，调料，如葱姜切碎，酱油，花椒粉，味精，食盐，胡椒粉，粉条切碎，搅拌均匀即可，这样的猪皮馅包子，营养丰富，又美味！做包子可以用冻肉吗？怎么样？可以用冻肉啊

怎么用猪皮做包子馅？

猪皮收实干净后，加水，大料煮至熟后，凉凉切碎后，调料，如葱姜切碎，酱油，花椒粉，味精，食盐，胡椒粉，粉条切碎，搅拌均匀即可，这样的猪皮馅包子，营养丰富，又美味！

可以用冻肉啊。但是提前化好了啊！也很好吃啊！做好跟新鲜的基本一样。

猪肉包子要有汤汁儿有两种方法。

第一种方法是水打馅，选十来颗花椒粒儿，用温水泡20分钟左(pinyin：zuǒ)右。把花椒捡出来。然后把水放入肉馅中，顺一个方向不停地打馅，花椒水儿要边打边加入，直到肉馅儿充（读：chōng）分的吸收了花椒水

然后把肉馅儿用调料搅拌均匀，放【练：fàng】入冰箱内一个小时，这样（繁体：樣）的馅儿包出的包中汤汁儿多。吃了一个（繁体：個）想三个。

第二种方法，去市场买一些猪皮回来把它刮干净。冷水放入锅内，用生姜，料酒煮至十分钟。然后捞出肉皮，把水倒掉

将肉皮再【练：zài】次清洗干净。刮去肉皮上的浮油和多余的肥肉。把肉皮切成长条

再次烧水，把肉皮放入锅内，小火慢炖。等肉皮煮的软烂[繁：爛]之（pinyin：zhī）后将肉皮捞出。熬好的汤汁{zhī}放凉放入冰箱

肉皮冻(繁：凍)成型之后幸运飞艇放入调好的肉馅里，用猪皮冻做出的包子馅儿汤汁浓郁。咬一口，满嘴流油。让你吃了一个想五个呀！希望我的回答对你能够有所帮助

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高汤皮冻的做法：

一、食材{pinyin：cái}

主要材料：猪皮500克、盐酥《拼音：sū》花生仁10克、香葱3棵、生姜1小块

调味料:高汤1大匙、胡椒澳门威尼斯人{练：jiāo}粉适量、精盐1小匙、味精1/2小匙

二(èr澳门巴黎人)、制作步骤

1、把香（读：xiāng）葱、生姜洗净切成碎末；

2、将猪澳门巴黎人皮洗净切丁，放入锅内，加高汤、胡椒粉、葱末、姜末，用大火烧开，改用中火将[拼音：jiāng]猪皮熬化；

3、将熬化的猪皮汤汁（读：zhī）过滤，在《拼音：zài》净汤里加盐、味精、去皮的花生仁，倒入盘内晾凉后放入冰箱冷(pinyin：lěng)冻；

4、将成形的《幸运飞艇读：de》皮冻取出，切成条状装盘即成。