在南京，大厂附近有过哪些美食记忆？提到大厂，一个市区人第一个想到的是遥远的路途，怕是一辈子都不会去几次。即使大厂的对象变成了前任，你难以忘怀的不仅仅是爱情的记忆，大厂能留住你的还有遍地美食。如果问扬子生活区一共有几个村，从一村到二村的路怎么走，要路过几个路口，只有扬子的人才知道
在南京，大厂附近有过哪些美食记忆？
提到大厂，一个市区人第一个想到的是遥远的路途，怕是一辈子都不会去几次。即使大厂的对象变成了前任，你难以忘怀的不仅仅是爱情的记忆，大厂能留住你的还有遍地美食。如果问扬子生活（huó）区一共有几个村，从一村到二村的路怎么走，要路过几个路口，只有扬子的人才知道。吃货只需要凭(繁体：憑)着美食，就能串起一张纵横扬子生活区的地图。
某个阳光温柔的秋日，从南(拼音：nán)化到扬子，一路看着阳光透过香樟和梧桐，在大厂杆子的（de）带领下吃了一路，从中午吃到傍晚……大厂没有好吃的？呵呵！
周宏星烤鸭和水西门滕（拼音：téng）记烤鸭店
站谁？这根本不是一个问题【pinyin：tí】！
大厂的烤鸭，扬子二村的周宏星烤鸭绝对是名气最响亮的一家。和市区明瓦廊的金宏兴【pinyin：xìng】烤鸭《繁：鴨》不相上下，论排队的话，金宏兴还是略胜一筹。
未走近，就闻到一股浓郁的烤鸭香气。烤得蜜糖般油亮的皮，包裹着纹理如【练：rú】年轮般清晰的鸭肉，中[拼音：zhōng]间夹着薄薄一层雪白油脂，令人垂涎欲滴。
烤鸭前qián 脯切得相对较大，一口囫囵有绿林好汉的快感。作为灵魂的卤子是咸中稍带一点点甜，非常cháng 适合下饭。
我说能不能拍{pāi}个全鸭，老板一脸傲娇《繁：嬌》而冷淡地回答我：我们(繁体：們)不需要。emmmm是个对自己产品十分有信心的大兄弟。
一路向北，转过扬子一中，我选择被大厂“鸭王”安利了N次扬子二单的水西门滕记烤鸭。名气不如周宏星，在zài 大众点评上没亚博体育几条评价，但是却好吃到炸裂！
如果（pinyin：guǒ）只买四分之一，而你不强调的话，老板会给你一整个头或颈子。烤鸭卤子(练：zi)十分特别，甜齁得发腻，里面[繁体：麪]加了许多芝麻，配上店里的辣油，甜辣口吃起来很带感。
辣油一{yī}定要掌控好量！同去的四川妹mèi 子辣到一直找水喝。非常能带动《繁：動》味蕾刺激神经，简直想要辣飞起来。
站谁？显而易见，傲娇的我站水西门滕记！谁还不是个小公主咋地《dì》！
童年味道：老四川麻má 辣烫
大厂人心里少【练：shǎo】不了这几家
八化建麻辣烫是大厂人绕不开的情结。八化建生活区的老四川麻辣烫有四家，大厂新华西路杨庄北村车站旁两家挂名的八化建麻辣烫。
还有一家无名麻辣烫店，八化建子弟习惯地称坡上那家八化（练：huà）建（当年熊黛林带着“不合脚的鞋子”郭富城去的就是这家。）最后一家是近育英二{读：èr}外的(拼音：de)海棠花园麻辣烫，大厂人钟情之一。
我吃了两家挂名八化建的麻辣(拼音：là)烫，车站旁那家前两天已经写过（离新街口30公里，藏着一家开了24年的川味麻辣烫），今(拼音：jīn)天来韶韶旁边这家。
这家是夫妻店，师傅是地道老四川人，退居二线之后把这家店(读：diàn)传给了夫妻俩。他们用心经营{繁：營}，传统的味道被保留下来，人们自然愿意买单【dān】。
老板娘看起来腼腆，但聊起麻辣烫，却神采飞扬。为了保证新鲜，每天的菜从菜市场采购回来，当天卖完；汤都是当天熬制，用不完的清掉。老板娘说，麻（má）辣烫很健康，不上火，小孩子(读：zi)吃也没（读：méi）什么问题。
来之前，我做了功课。哪(读：nǎ)些菜好吃，哪些菜必吃，门儿清！
拿了满满一筐素菜，包菜、海带、土豆、面筋包、油豆腐、贡丸……又加了一份自制的萝卜圆子。老板娘麻利地将选(拼音：xuǎn)好的菜在锅里烫(拼音：tàng)，然后放（练：fàng）自制的麻辣酱和蒜汁，最后再加一点大锅里的汤。
我大口吃起来，味道真是奇妙极了。包菜真的是必点！可能是麻[练：má]辣烫的最佳【读：jiā】CP了！自制萝卜圆个人觉得，比前一家略胜一筹，炸的适度，不会太老。
店里还有老太手shǒu 工元宵，味道传统而香甜，初尝有点酸酸的，但是越吃越对味。吃完辣口的麻辣烫（读：tàng），喝一口甜滋滋的汤，美味又解辣。
大厂的麻辣烫家族，还有让大厂子弟心心念念的海(读：hǎi)棠花园麻辣烫、不见不散麻辣烫、扬子二村的小四【练：sì】川麻辣烫，以及南化【拼音：huà】医院后门口的麻辣烫小摊！
西奥夫美味{pinyin：wèi}炸鸡
多少堕落长（繁体：長）肉的青春，都留在这里
澳门巴黎人西奥夫美味炸鸡，在扬子二村菜场街开头，不注意的话《繁：話》很容易会错过。开了二十多年，旁边大饮面包翻修了几遍，而它的店面和口味一样，从未变动。
西奥夫（繁体：伕）三个字并不有名，不过大厂人应该都知道这儿有家南京第二炸鸡！十几年前还在幼儿园，见到(dào)炸鸡老板娘，绝对(繁体：對)比自己的亲妈还亲！
炸zhà 鸡的鸡皮极其酥软，炸鸡粉和鸡皮完美融合，堪比吮指原味鸡的同时却没有原味鸡过分的香料，一点面渣都【dōu】不想落下。
相比于鸡腿，买鸡翅的更多。每一丝肌肉组织都嫩而不韧，唇齿留香。而在下午《拼音：wǔ》三四[拼音：sì]点，正是鸡米花出炉的时【练：shí】候，队伍长度立马达到高峰。
二（èr）村菜场美食街
小巷里的烟火气最(pinyin：zuì)诱人
西奥夫炸鸡和周宏星烤鸭(繁体：鴨)中间的美食一条街：一边是开锁换锁改衣服换拉链磨剪刀，一边是滋滋啦啦最诱人的烟[繁体：煙]火气。
阳光正好，美食街上的摊子陆续支开，空气中飘着烧饼和油【pinyin：yóu】炸食物的香气。萝卜丝端子、小烧[繁体：燒]饼、烤鱿鱼烤面筋、石头饼……在这里一应俱全，生意都不错。
“你是不知道三四年前，大中高三部就在里面，那时候摊位比现在多一倍。”炒着炸土豆的大妈笑着{zhe}，“尝尝，不比金拱门的炸土豆(dòu)丝难吃。”
镜头下的老板们面对拍照见惯不惯《繁：慣》，气定神闲。
这里（繁：裏）环境很闹，但走在这里感觉身心很安静，仿佛能够听到时间溜走的声音。或许这就是节奏慢悠悠、很hěn 安逸的【练：de】感觉吧！
经久鸭血粉丝汤[繁体：湯]
大厂人都知{zhī}澳门新葡京道的鸭血粉丝
原来在经久菜场里面，后来搬[拼音：bān]到了对面，少说也有10多个年头了。
10元一碗的价格在大厂不算便宜，不过料很多【读：duō】！配料{liào}足！鸭血，鸭肝，鸭心，鸭肠都非常新鲜。汤底清却浓郁，辣油香而辣。加一份锅巴或者荷包蛋，绝对可以满腹而归。
除了鸭血粉丝，店里还（繁：還）有炒饭炒面和汤面，据说味道【拼音：dào】也很棒，无奈只有一[读：yī]个胃。
对于鸭血粉丝，吃货们自有心中的最佳，不一定是连锁店，隐《繁体：隱》于家门口偏偏可能是最爱。在大厂人心中皇冠体育，经久的鸭血粉丝才是心头好。
对于老大厂【pinyin：chǎng】澳门新葡京的美食，还有什么呢？评论区交给你们。
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