70年代的十块钱在饭店能吃些什么？一九七三年五月，我出徒成了一级工。工资由23元，长到了36.7元。为了庆祝，八个师兄弟，一人拿了二块钱，第一次正式下饭馆。每人点了一个过油肉，一个苜蓿肉，共十六个。因为原先未去饭店吃过，所以才像在职工食堂买饭那样，说这两个菜好吃，就一人来了一盘
70年代的十块钱在饭店能吃些什么？
一九七三年五月，我出徒成了一级工。工资由23元，长到了36.7元。为了庆祝，八个师兄弟，一人拿了二块钱，第一次正式下饭馆。每人点了一个过油肉，一个苜蓿肉，共十六个。因为原先未去饭店吃过，所以才像在职工【pinyin：gōng】食堂买饭那样，说这两个菜好吃，就一人来了一盘《繁体：盤》。
饭店的人都吃惊的看着我们，现在想起来，应[拼音：yīng]是开了分餐制的先河。
有人说，咱们还应喝点酒，又点了四五个凉菜。好像有牛肉，鸡，香【练：xiāng】肠等。又点了西红柿炒鸡蛋，炖羊肉.等四五个热菜。还买了两瓶酒。记（繁：記）得当时过油肉0.41元，牛肉五角左右，没有超过（繁：過）八角钱的
白酒一点五元（拼音：yuán）左右。
点（繁：點）了那么多，吃完饭后，还剩了二块多钱，几个人又去照了个合影像，还剩了几角，又买【练：mǎi】了些水果，这才把一人二块钱花完。
南京最好吃的面馆有哪几家？
江南春面馆
26年的老面馆，驻扎在中华门虹悦城附近，可以说，是那一地段面馆中的扛把子！每天【拼音：tiān】都是排队的[练：de]人，开车豪车来吃面的也不再少数。小锅煮面，特别推荐他们家的干挑面，肉卤子拌的，面条超级劲道，带有丝丝的甜味。小排干挑面一碗难求！
地址：雨花台区 应天大街387-28临#28近润泰(读：tài)市场北大门#29
人均《练：jūn》：13 ¥
地雷面馆{练：guǎn}
看起来一碗清汤面，可是动动筷子，翻腾几下，就会发现内有玄机啊！浇头全是埋在了面底下，翻起来，大肉、鸡蛋、皮肚、木耳等等，你能想象有多丰富，他就有多丰富。每天也是【pinyin：shì】排队排到哭，但是速度很快，因为是大锅煮面，小碗分发。面条口感一般，但是浇头绝对是一级棒，一天准备个[繁体：個]上百斤都不够卖！
地址：建邺区 长虹路6号#28长虹路口{kǒu}南京社会保障服务大楼#29
人(拼音：rén)均：15 ¥
文《读：wén》娴燕面馆
这家店很多人不【拼音：bù】知道，小编觉得味道甚至比一些名气小店还要好。这是家老店，晚上7：00左右面条就卖光了。喝到第一口汤就被惊艳到了，鲜得很特(练：tè)别，超好味。皮肚炸到家了酥脆脆的，各种配料也没的挑，面条虽不是那种香气十足的，但滑弹有致。
地址：玄【xuán】武区 月苑小区营苑南路90-8号#28地铁站#29
人均：13 ¥
路子（练：zi）铺大肉面
传说这家面店的老板很霸道，但实际上很善良。平常（pinyin：cháng）不吃(繁：喫)肥肉的小编竟然喜欢上了大肉面！面条筋道，肉肥而不腻，怕太肥的可以跟老板要瘦点的肉，面汤口味偏甜，点评并不输给小龙大肉面呢。
地址：秦淮区 路子铺（繁：鋪）小区
人[pinyin：rén]均： 15 ¥
张记澳门新葡京面[繁体：麪]馆
看这大肉的厚度，最少也有个1.5厘米了！用料真的是实实在在，面是大锅面，浇头有小排、熏鱼、大肉等等，鳝鱼面是最畅销的！大锅煮面流水制作，出面很快，就这样，还排了好久【读：jiǔ】才吃到呢！抢座占座全靠人品！听说，这家老板(繁：闆)是地雷面馆老板的师傅，想想也是家有年头的面馆了。
地址： 建邺区 南湖东路37-6号《繁体：號》#28近133路南湖公园站#29
人(拼音：rén)均：14 ¥
祁家面(繁：麪)馆
开了54年的寡妇面，老太太为了养[繁体：養]活儿女一开就是半辈子，现在有女儿帮忙打理面馆。这家是南京典型的小煮面，以皮肚的优势秒杀明瓦廊的所有面(繁体：麪)馆。皮肚松软，汤鲜吃完而不口干，说明味精很少，分量也是超级足的呢！
地址： 秦淮区 明瓦{读：wǎ}廊大香炉32-2号#28近二十四中#29
人均【练：jūn】：12 ¥
顺心拉面miàn 馆
这是家生意好到(读：dào)爆(拼音：bào)，又24小时营业的拉面馆，经济实惠，分量大！他家大肉面，肉糯糯的，卤的到位，咬一口每一丝每一毫都能回味出老卤的香味，肥的不会太腻，瘦的不会卡牙！面条分量足，小碗面吃（繁体：喫）下去都撑的肚滚腰圆！
地址： 秦淮区 马亚博体育道街150号#28江宁路(pinyin：lù)与马道街相交的路口#29
人[读：rén]均： 13 ¥
焦记[拼音：jì]太平洋面馆
南京的太平洋面馆是一家老字号店，最好吃的就是他们家的六鲜皮肚面，加一个虎皮鸡蛋味道特别好。隔了一年再次光顾发现价格涨了好几块了，不过味道还[繁：還]是很正的。菜量超大，分量真心足，价格还便宜，性价比极其的高呢。老板老杆子的感觉，大嗓门【练：mén】，爽快，够客气，服务员也很客气哦。
地址：玄武区 相府fǔ 营4号#28近苏苑大厦#29
人【pinyin：rén】均： 18 ¥
郑家牛肉面（繁：麪）
百子亭郑家牛肉面，店面很小，两三个人一站就转不开身了，没有空调，也没有门帘，但吃面的人非常多，需要排长队才可以。夫妻老婆店，只做早上和中午，分红烧牛肉、牛杂、牛肚、牛筋、干切，风味独特{读：tè}，分量足，面条很有嚼劲，火候hòu 和【拼音：hé】时间掌握的好，老卤汤汁鲜美，腿菇觉得比小马家的强，另兰花干也好吃！
地址： 玄武区 百子亭16号#28近玄武门地[dì]铁站#29
人均《pinyin：jūn》： 12 ¥
一三sān 六面馆
一三六面馆，进香河农贸市场那，以前在珠江路同仁医院旁边，叫一(练：yī)流面馆，搬家后改《读：gǎi》成一三六，貌似是家里老大、老三老六一起开《繁：開》的。六鲜大肠牛杂面值得推荐，牛杂和大肠卤的很到位，红汤底很香。周末生意超级棒，要排队，平时就一般般啦，估计周末都是那些老顾客追随过来的呢！
地址：玄武区 进香河路进香【读：xiāng】河集贸市场南门
人均（jūn）：14 ¥
项记面(拼音：miàn)馆
著名的项记，无论辣与不辣都好吃，但辣更赞，满口香带一点提鲜，非常可口。而且项记的面感觉各个配菜质《繁体：質》量都很高，印[pinyin：yìn]象特别深的就是火腿肠，也许相对而言面条、皮肚两项都不算行（pinyin：xíng）业拔尖，但整体有一种融合的鲜香。
地址：建（pinyin：jiàn）邺区 文体西路（近南湖公园）
人《读：rén》均：16 ¥
鸿福面馆（繁体：館）
这家面馆最特色的就是大鸿福面，和大盆酸菜鱼一样，一端就是一整盆。料特别足，皮《拼音：pí》肚、青菜、火腿肠、肉丝、猪肝鹌鹑蛋等等，4-5个姑娘吃都绰绰有余。听说，如果能一个人吃完{拼音：wán}这一份是可以不要钱的！！！面条面还算戗，汤鲜唯美！
地址：秦淮区 大行宫科巷xiàng 菜场西门#28科巷菜场对面#29
人均（jūn）：18 ¥
金{练：jīn}陵覆兴园
南京最好吃的大肉面，覆兴园面馆，北京东路46号东泉产业园内（靠龙蟠中路），虎皮大肉很惊艳，肉切的漂亮烧的美味，面(拼音：miàn)条老卤很(拼音：hěn)香，回口稍甜，12元，送一小碟雪菜，老城南味道，这碗面很完美。小笼包6元4个，味道上等，就是皮再薄一点点就更好了。
地址：秦淮区 长白《读：bái》街66号（近羊乐锅、建康新村门口、31路建康路底）
人均【pinyin：jūn】：16 ¥
四鹤春(读：chūn)面馆
四鹤春，南京的老牌面馆，环境宽敞明亮，装修简单朴实，出品几十年如一日，面食偏苏式，全家福材料多到眼花，吃着满足。鳝鱼面价格一路飙升，快（pinyin：kuài）到30了都，但是汤头(tóu)很鲜，真的好美味，去了记得配汤包一起吃哈！
地址： 秦淮区 洋《拼音：yáng》珠巷78号#28近彩霞街，彩霞农贸市场对面#29
人[拼音：rén]均： 12 ¥
西来(lái)顺兰州牛肉拉面
十年以上【拼音：shàng】的面馆，生意不如从前，干切牛肉拉面是shì 必点的，汤汁挺浓郁，但是就是吃完了特别容易口渴，要咕噜咕噜喝好多好多的水。分量大，这家算是目前南京市场上认可kě 度比较高的拉面馆啦！
地址：玄武区(繁：區) 孝陵卫200号南京理工大学3号门对面#28近光华路#29
人均【jūn】：17 ¥
老瞻zhān 园面馆
老瞻园面馆，虽然老但与(繁：與)时俱进，十年前开始在BBS上受到网友《读：yǒu》追捧，如今微信上热度不断，也是当年秦淮八绝里唯一受到如此礼遇的店，要发扬光大。鳝鱼面是鲜鲜的清汤底，上面码着鳝鱼丝和姜丝，鳝鱼丝的分量不小，加上姜丝可以去腥气。小排是酸甜口的，肉也不少，调味很好很适口，南方的人应该很爱吃。
地址：秦淮区 五福街双塘路交叉口南#28近来凤(fèng)小区#29
人【拼音：rén】均：16 ¥
金同记牛羊肉馆《繁体：館》
回民小吃，也是老字号了！这面的分量，实在！面条虽然不粗，但很有韧性（pinyin：xìng），不缺乏嚼头。老卤和南京传统的甜口《练：kǒu》不同，这家的老卤基本不带甜味，属于咸(繁：鹹)派。在这种老店吃，基本上就不要奢求环境了，卫生要求你也一定要降低。
地(练：dì)址：秦淮区 太平南路针巷11号#28市中医院对面巷子#29
人均(练：jūn)： 10 ¥
钓鱼台锅《繁体：鍋》盖面
钓鱼台锅盖面馆《繁：館》，在钓鱼台西半【练：bàn】边， 不知为啥要叫锅盖面，和其它镇江锅盖面还是有区别的，应说这是一家南京、镇江风味相结合的面馆，老板是地道南京人。面条有粗细之分，浇头是南京口味，推荐拆烧《繁体：燒》、熏鱼面. 民间美味很多，慢慢挖掘！
地址： 秦淮区 钓鱼台186号#28近商检[拼音：jiǎn]宾馆#29
人均【拼音：jūn】：15 ¥
巧记三鲜面馆《繁：館》
这家从红庙搬到了竺桥，是一家开了20多年【拼音：nián】的老店。是手擀面，很筋道，面条还能免费再加一（练：yī）两，对于食量大或者喜欢吃手擀【拼音：gǎn】面的来说是一大福音。这家店老板和老板娘很客气，服务很好，新鲜油渣面，超级好吃，肉丝和猪肝雪菜也都不错，汤味蛮好！
地址：玄武区（繁：區） 竺桥13号
澳门永利 人rén 均： 10 ¥
张(繁体：張)府园大碗面
面条是现下的，辣油自己【jǐ】放，出锅还是蛮快的，第一口还是尝汤《繁体：湯》啊，这种老派南京大碗面的特色就在于汤比较浑，并且他们家的面条里放的是类似酱油色的一种卤子，所以喝起来比较醇厚，不以突出鲜为主，鲜是微微提的，味道蛮好的，感觉上会少了些味精的概念，比较实在一些。
地址：秦淮区 慧园街《pinyin：jiē》近太平南路#28近太平南路#29
人均：15 ¥
阿[pinyin：ā]忠汤面
传说是面条中的星巴克，位于地铁2号线奥体东站下面的商铺，一到中午，生意好的一米，都要排队。听说这里的面条是用原汁原味的筒骨汤下的，三鲜面里有肉丝猪肚青菜木耳榨菜等。 更令人感到吃惊的是他家特色还有“海鲜面”，品种有鲜虾、鲍鱼、象拔贝、墨鱼仔、扇贝等高档海鲜，据jù 说都是当天采购的，好吃不好吃，还得亲自去品尝（读：cháng）！
地址：建邺区 地铁2号线奥体东站奥[繁：奧]体生活休闲广场内
均(读：jūn)价：15 ¥
一家(繁体：傢)人面馆
三条巷，南京风味面馆较集中的地方。一家人，以六鲜面以底，面条有劲，猪肝处理的恰到好处[繁：處]，浇头上猪手、大肉、大肠都喜欢，份量也足。美中不足的是汤头太甜了，不[pinyin：bù]太适合我，鳝鱼和腰花口味都还不错。
地址：秦淮区 三条[繁：條]巷45号#28近五老村派出所路口#29
人均(pinyin：jūn)：17 ¥
澳门巴黎人 阿泰【pinyin：tài】皮肚面
这是一碗鸭油味的皮肚面，一口汤下去，真是惊艳到了，清汤飘着油花，鸭油香【xiāng】味四溢。这家的皮肚也很别致，切的都是小而短的方块，炸的都很香且孔密，还{pinyin：hái}有韧劲。面条也还可以，尽管没有啥亮点，不过合格了。
地址：建邺区 水西门大街#28莫愁湖41路公交车（繁体：車）站旁小区门口#29
人{rén}均： 13 ¥
南湖中【拼音：zhōng】华面馆
南湖中华面遍布于南京好多家，皮(练：pí)肚比较软，炸的很酥透，孔也多，香气也恰好适宜，还是不错的(练：de)。猪肝也很赞，新鲜又软和。肉丝比较大只，无功无过。香肠口感有淀粉，肥略多，香甜是有的，榨菜和青菜都【练：dōu】品质不错。
地址：鼓楼区 北圩路77号审计学（读：xué）院北#28凤凰西街口#29
人[读：rén]均：12 ¥
状{pinyin：zhuàng}元特色面馆
在三山街地铁站金沙井口附近，位置稍偏，当年这家店还上过南京口味第一名来着的。皮肚肉丝面，皮肚分量多口感也不错，就是面汤好{pinyin：hǎo}像xiàng 有点回甜，感觉像是老卤面的底[pinyin：dǐ]汤，性价比不错！
地址：秦淮区 金沙井#28近秦状元yuán 里#29
均价《繁：價》：13 ¥
巴子面{练：miàn}馆
巴子面馆，酒香不怕巷子深，设在小区，临近菜场，人气准低不了。汤（繁体：湯）很鲜，吃完不会觉得口干，这点特别好。猪肝比较新鲜，皮肚也挺好吃的，重点是辣(练：là)油香！我觉得来他家吃面，不搁点辣油，也算是白来了【练：le】！
地址：秦淮区 玉(yù)带园15幢#28近评事街#29
人均《jūn》： 12 ¥
易记皮肚面(拼音：miàn)
据说，也算是南京老字[练：zì]号的面馆之一啦，皮肚确实很好吃，特别的软，并且炸得非常均匀，面条偏硬，比较符合南京人的胃口【读：kǒu】。料非常足，味道也很浓厚，面很筋道，十足十的好吃～地方很大但是环境还有待改进呢~
地址：秦淮区 明m开云体育íng 瓦廊101号#28近大洋百货#29
人《读：rén》均：16 ¥
刘长兴[繁体：興]
满大街的刘长兴真的是走哪可【拼音：kě】以吃哪(读：nǎ)，也是老字号了~小排面红汤，有点甜甜的，和小时候吃的味道一样，量比较大，不太吃得【练：dé】完。老字号的品质不用担心咯~
地址：秦淮区 许家《繁：傢》巷2号#28中华路口#29
人均：16 ¥
老华友面馆《繁：館》
开了很多年的老店了，环境真的很一般，属于那种苍蝇馆子吧，但是生意一直都很好，可见口感还是不错的！他家的老卤红《繁体：紅》汤面很赞，面条分量很足，汤头有【练：yǒu】点儿咸。三鲜面也不错，菜还蛮多的，汤也好喝，但面条一般搬啦，不少吃货单独开车去吃呢~
地址：建邺区 文体西路#28近莫愁[pinyin：chóu]湖公园#29
人均（jūn）： 14 ¥
黄[繁：黃]福记面馆
黄(繁体：黃)福记和【练：hé】别家大碗面不同，不用大磁碗，而用黄色的塑料碗，看起来比较日式。汤色是介于老派和新派之间的，没放老卤，不算特别浑，但也不是特别清，感觉和城南马太的面很像。尝了一口，觉得很不错，鲜醇都占有了，但更偏鲜一些，不过没有吃出太多味精作祟，这点我还蛮喜欢的，不过上面漂了一层油花，这个估计是皮肚煮出来的，还[繁：還]好不油腻，就是《pinyin：shì》吃了会觉得心里有点发胖。
地址：秦淮区 石鼓路193号#28近金丝利喜来登酒店／阿拉(lā)丁新疆饭店#29
人（拼音：rén）均：12 ¥
老城南马太[pinyin：tài]面馆
这家的[de]全家福是腿菇见《繁：見》过东西最齐的，所有白汤里单点的内容都【读：dōu】有，不需要想吃什么还要另加，腰片和猪肝都蛮嫩的，香肠虽然有点面粉但是甜甜的也蛮可口，皮肚不是特别透，但是也没有油哈味，面条也还行，总的来说配料都尚可，灵魂就在汤头上，这些本身就不差的内容在汤里就都更添了一份滋味，而且感觉特别城南风格，特别像家里煮出来的，很朴素很自然没什么修饰的感觉，我宣布此面上为我(拼音：wǒ)的面条榜新晋之秀。
地址： 玄武区 红庙小区#28长江（读：jiāng）路珠江路间#29
人均： 14 ¥
秀华（繁：華）皮肚面
汤蛮鲜香（拼音：xiāng）的，但是不是那种放了很多味精调的，不过喝到后面会觉得还是有点平淡，然后就是皮肚了，要提出表扬，炸的很香很透，完全达(dá)到了吸汤的星级，接着就是shì 占份量最多的面条，一口下去我可以说惊艳到了，说真的吃了那么多家面，第一次觉得最劲道的面条诞生了，而且优势是那么[繁体：麼]的明显，粗粗的面居然不呛还能这么韧劲，真的很香很香。
地址： 秦淮（pinyin：huái）区 张府园小区20-24号单元底商
人《拼音：rén》均：13 ¥
许记大（dà）碗皮肚面馆
看汤头还是蛮浑的，尝了一（练：yī）下果然还挺醇的，感觉风格比较朴实，比较好喝。皮肚比这几天吃的几家炸的要好一些，因为香气上略胜一些，质地还是偏酥的。面条下的(拼音：de)比较呛，但是有劲道的，而且也挺香，总之(拼音：zhī)和汤头配合起来还是挺可口的。
地址：秦淮区[繁：區] 三条巷104号#28中山东路口#29
人均{jūn}：19 ¥
镇江锅guō 盖面馆
目前南京的镇江《读：jiāng》锅盖面馆里，它家肯定是前三之列。肥肠 腰花，菜单上两个标特色的【练：de】品种，不俗，基（练：jī）本和腿菇在镇江吃的一样，主料是在面条下，吃前拌一下，汤香味美，面条口感劲道且清爽，不拖泥带水。
地址：玄（xuán）武区 高楼门20-2号
人均[读：jūn]：15¥
小意思（pinyin：sī）
小店环境较差，人气较旺，牛舌面味道不错，牛肉九元一份可加，牛肚可口。他家特色加了酱牛肉老卤的面汤，裹着朴实的水面，入口瞬间就能征服你，卤牛肉是极好的，只是稍稍咸了点，牛舌则是味道《练：dào》刚好，让人舍不得停口。只是配菜用了包菜，并不多见(繁体：見)，若换了雪菜，就更合老南京的口味了呢。
地址：罗《繁体：羅》廊巷候家桥口
人均【pinyin：jūn】：12 ¥
赵记皮肚大碗[练：wǎn]面
面条是手擀面相当有嚼劲，大肠很香，腰子很嫩，皮肚切的比较薄，另外它家榨菜放面条里面很香[读：xiāng]可以不够免费添的。总体来说真的蛮好吃的，希望（拼音：wàng）这家赵记能够坚持。
地【dì】址：建邺区 所街83号
人均：15 ¥
小龙大肉面(拼音：miàn)馆
大肉超级，又大又厚，良心{练：xīn}店家呀。大肉卤的入味，肉皮入口即化，肥瘦相间带着脆骨，完美。肉皮蛮好吃的，应该是事先炸过的，吃起来不会感觉很油腻味道确实很棒！去时一定要避开饭(繁：飯)点，不然排队排到头疼！~
地址zhǐ ： 秦淮区[繁体：區] 双桥门28号#28宏光空降设备公【读：gōng】司对面#29[听说搬家了，希望知道新地址的人能后台告诉我！]
人均《读：jūn》：13 ¥
张绪玲大碗皮肚面（繁：麪）店
关于南京寡妇面有两个传说，一个gè 是祁家面馆，还有一个是秀华面馆，而这家正是秀华的女儿张绪玲开的。汤应（繁：應）该还是有醇度的，结果鲜的让人难受，嘴巴里觉得很干。皮肚油哈味，香肠猪肝肉丝都一般，关键是量很少，面条稍有些劲道，但(练：dàn)也是感觉没几根就见底了性价比并不是特别的高。总之会失望，不信的可以去拔草！
地dì 址：秦淮区 丰富路62号#28近建邺路#29
人【练：rén】均：13 ¥
东方宫中国兰州牛肉拉面（繁体：麪）
这家店在南京不到两年的时间，每天都是长长的队伍，环境和{拼音：hé}老面馆相比绝对是敞亮。这家是把拉面做到了极致，面的宽(繁：寬)度有9种不同的，可以根据自己的喜好来点，牛肉煮和面《繁体：麪》融合的很美味，喝的每口汤里都会有牛肉丝。最好吃的牛肉在这里、在这里、在这里（重要的事说三遍）。
地址：秦淮区 大行宫科巷长发中心南门东侧【pinyin：cè】
人(拼音：rén)均：21 ¥?
两淮一绝老字号（繁体：號）面馆
这是朋友带小编去的一家店，第一口就惊艳到了。长鱼叉烧面，叉烧用的腱子肉有{pinyin：yǒu}点嚼劲，味道不错。长鱼盖浇用多类蔬菜、菌菇和鳝shàn 鱼片一起炒，鳝鱼蛮新鲜不是冰箱冻过的，撒了不少黑胡椒，味道很不错，面条是手擀面，面汤是用鳝鱼骨熬（读：áo）的，偏油但是很鲜美。
地址：鼓楼区 金轮新天地B1楼（繁：樓）#28韩山城对面#29
人[拼音：rén]均：23 ¥
本文链接：http://21taiyang.com/Business-Operations/15268804.html
南京翠园餐厅《繁体：廳》菜单转载请注明出处来源
