苏州哪里吃太湖大闸蟹《练：xiè》

苏州的大闸蟹，哪里的最好吃？当然是阳澄湖啦！阳澄湖大闸蟹的名气十几年来一直很响，价格也一直居高不下，广受追捧。这里面肯定是有原因的。原因当然就在于，阳澄湖大闸蟹真的很好吃！先来说说阳澄湖的湖水。有句话叫做，好水养好蟹

苏州的大闸蟹，哪里的最好吃？

当然是阳澄湖啦！

阳澄湖大(dà)闸蟹的名气十几年来一直很响，价格也一直居高不下，广受追捧。

这里《繁：裏》面肯定是有原因的。

原因当然就在zài 于亚博体育，阳澄湖大闸蟹真的很好吃！

先来说说阳澄湖的湖水。

有句话叫做，好水养好蟹。水的《de》质量，很大程度能反应在蟹身上。

阳澄湖的湖水，是国内非常少见的弱碱性水（拼音：shuǐ），从感官上来[繁体：來]说，这种水带有一丝甘甜。

因此，养殖在阳澄湖的大闸蟹，能够把这种甜味镌刻在自己的肌理细胞之间，让澳门新葡京蟹肉呈现出一种淡而优雅的【pinyin：de】高级甘甜。

这也是阳澄《拼音：chéng》湖蟹最为显著的特色，基本上是国内独一无二的。

再来说说大闸蟹的蟹黄蟹【读：xiè】膏。

咱们吃大闸蟹，最让人满足zú 的de ，就是狠狠咬下一大口蟹黄蟹膏，那鲜味、那香味，真是{shì}回味无穷。

阳澄湖大闸蟹的蟹黄蟹膏都很饱满，关键是油脂丰富、鲜味十足。这就要归功于阳《繁体皇冠体育：陽》澄湖的另外一个特点，那就是水生环境。

阳澄湖的水产资源特别丰富，鱼、虾、贝、螺应有尽有，生活在这里的大闸蟹，每天都可以吃上天然湖鲜，并把这些鲜味因子汇集在自己身上。

因此，相比那些每天吃素的大闸蟹，阳澄湖【读：hú】大闸蟹的膏黄就会格外丰腴油润，鲜[繁体：鮮]香味美。

不过，阳澄湖大闸蟹有一个澳门巴黎人致命的《练：de》问题，就是“李鬼”太多。

由于(繁体：於)阳澄湖大闸蟹名声在外，很多duō 不良商家都{dōu}会用其他产地的大闸蟹来仿冒，包括很多“洗澡蟹”等。

对于消费者来说，如果不慎买到了(le)假冒的阳澄湖大闸蟹，不但自己的钱包会受损失，而且{qiě}会对阳澄湖产生坏印象：所谓的“阳澄湖大闸蟹”，不过如此嘛！下次再也不买了！

这里我想提醒大家，正宗的阳澄湖大闸蟹，它的售价是比较高的，单只售价都在百元以上，如果看到廉价的“阳澄湖大闸蟹”，别问，肯定【练：dìng】是假[拼音：jiǎ]冒的！

此外，如果想买阳澄湖大闸蟹，别忘了确认一下《拼音：xià》，卖蟹的商家是否拥有阳澄（chéng）湖的资质，请商家出示一下阳澄湖的相关证书。

最后，我想总结一下。

阳澄湖大闸蟹，它的确拥有其他大闸蟹所没有的独特风[拼音：fēng]味，如果有条件、有能力购买正宗的阳澄湖大闸蟹，那么完全可以去尝试一次，相信xìn 它的味道，是绝对不会让你失望的。

如果澳门新葡京觉得阳澄湖蟹太贵的话，也没关系，现在大闸蟹人工养殖技术已经非常发达了，其他产[繁体：產]地的大闸蟹也都很好吃，完全不用拘泥于“阳澄湖”三个字。