羊肉和什么菜搭配做饺子馅营养会更好?该怎么做?谢谢官方邀请!大家好,我是美食达人超会吃!说到吃饺子,那可是我们大中国的标志之一,逢年过节大家都喜欢做饺子,吃饺子的种类有很多,大家可以根据自己的口味制作出喜欢吃的饺子,羊肉饺子,当属冬天里最常见的一种羊肉饺子,作为一种具有粮食,也有肉类和蔬菜的食物,营养素比较全面
羊肉和什么菜搭配做饺子馅营养会更好?该怎么做?
谢谢官方邀请!大家好,我是美食达人超会吃!说到吃饺子,那可是我们大中国的标志之一,逢年过节大家都喜欢做饺子,吃饺子的种类有很多,大家可以根据自己的口味制作出喜欢吃的饺子,羊肉饺子,当属冬天里最常见的一种羊肉饺子,作为一种具有粮食,也有肉类和蔬菜的食物,营养素比较全面。羊肉饺子馅的营养价值:羊肉历来被(pinyin:bèi)当作冬季进补的重要食[练:shí]料之(练:zhī)一,寒冬常吃,羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强疫寒能力,羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化,羊肉中含有丰富的脂肪维生素,钙,磷,铁等特别是钙铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量,羊肉有补肾壮阳的作用,适合体虚胃寒的人食用
要制作羊肉饺子,那么饺子馅肯定是[拼音:shì]少不了的,那么(繁体:麼)羊肉饺子搭配什么【练:me】蔬菜呢?
羊肉饺子[练:zi]馅,主要是羊肉,当然还会有一些配菜,配菜可改善口感还可帮助减少胆固【pinyin:gù】醇和脂肪的吸收量控制食用肉馅后血脂的上升,常配菜有韭菜,如果不能吃韭菜的人,还可以选择白萝卜,芹菜,香菇木耳或者放一些虾仁也是不错的。
下面给大家分享几种羊肉饺子馅做(拼音:zuò)法
羊肉韭[拼音:jiǔ]菜饺子馅
准备材料:羊肉400克,韭菜500克,油盐适【pinyin:shì】量(练:liàng),鸡精5克,姜20克,胡椒粉十[练:shí]10克
1.韭菜洗净(繁体:淨)沥干水份切小颗粒
2.羊肉剁成肉泥.姜洗净切末备【pinyin:bèi】用
3.把羊肉泥放在盆里.加姜幸运飞艇末,胡椒粉,熟植物油,鸡[繁体:雞]精拌匀,静止一会。
4.韭菜放在(zài)盆里,先加娱乐城油,鸡精胡椒粉拌均匀,再加盐拌均匀.把羊肉馅和韭菜馅加在一起拌均匀即可。
羊肉白萝卜饺(繁体澳门新葡京:餃)子馅
准备材料:白萝卜300克,羊肉800克,油3汤匙,盐一汤匙,生抽一汤匙,大葱50克,料酒0.5汤匙,花椒粉0.5汤匙
1.白萝【繁:蘿】卜擦成细丝,放入热水锅中,焯水一下
2.羊肉搅拌成肉馅在肉馅中加入食用油,生抽葱末【练:mò】,料酒,花椒粉盐.拌均匀
3.焯过水的白{bái}萝《繁体:蘿》卜丝捞出,把水分控干,把白萝卜跟羊肉混合一起彻底搅拌bàn 均匀即可
羊肉香菇饺子馅(繁体:餡)
准备材料:羊肉300克,干香菇200克,油适澳门新葡京量,盐适量,大葱50克,姜10克.味【读:wèi】极鲜10克香油10克,胡椒粉5克,鸡精3克
1.把干香菇用热水泡软洗净切末备用{yòng}.葱姜洗净切末
2.羊肉剁成肉泥.把羊肉泥加盐,胡椒粉,葱姜味极鲜拌均(拼音:jūn)腌制入味
3.把香菇和葱姜末盐鸡(拼音:jī)精,加进羊肉馅里拌均匀,再加味之鲜,香油拌均匀即(练:jí)可{读:kě}
小贴土:羊肉的膻味较重,可以加入澳门新葡京花椒水去膻,同时还应加大姜末的{de}用量。
以上就jiù 是羊肉饺子馅的做法,欢迎在下方评论关注转载我哦(拼音:ó),每天分享不{bù}一样的美食哦。
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