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怎么自制驴打滚?
自制驴打滚其实不难,只是稍微有些费工夫。传统的纯手工制作,费力费时;现在有了不错的小厨电,咱就别傻卖力气了,直接用顺手的工具,省力省时,还吃得开心。我用面包机直接来完成您看中意不意呵!如果没面包机,直接蒸锅。配方(读:fāng)是澳门新葡京没问题的,至于怎么做,您自己拿捏。
【自制《繁体:製》驴打滚】
材料:澳门伦敦人干黄豆200克,糯米280克,清水320克,红豆沙(拼音:shā)适量
制《繁世界杯体:製》作过程:
1. 干黄豆清洗一遍,沥干水; 倒入面包桶中; 选择特色菜单中炒干货的程序,时间设定30分钟;
2. 时间到,舀起几粒看看,颜色不错,尝一《练:yī》尝,因为热《繁体:熱》的原因,内部还有些软; 豆子倒进碗中,晾《拼音:liàng》凉后再使用;
3. 将凉透的黄豆倒进料澳门永利理机杯中,启动坚果程序,将其打成细末;打好的黄豆末过筛更加细腻[繁:膩]。
4. 280克[繁体:剋]糯米和320克清水准备好;糯米另用清[练:qīng]水清洗后,与320克水同入面包桶内;
5. 启动糕点菜单下的年糕程序,用时1小时30分钟, 完全交给面包机来做吧; 时《繁:時》间到,糯米和水完全不见《繁体:見》了,成了粘粘的细腻的【pinyin:de】年糕啦!
6. 垫子上撒一层(读:céng)黄豆面;
7. 擀面杖沾凉开(繁:開)水,将晾凉的糯米团擀成大薄片,再在开云体育上面均匀地铺上一层红豆沙;
14. 卷成卷,表(繁:錶)面已经沾上一层黄豆面了,可以再撒一层更像黄土了;
15. 切[练:qiè]块食用。
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