有哪些素菜适合用芝麻酱拌着吃?我最喜欢用麻酱拌着吃的素菜有菠菜拌麻酱,麻酱油麦菜,蒸茄泥。麻酱要放盐,糖,醋,生抽,鸡精,凉白开或直饮水泄开,调成自己喜欢的口味。菠菜洗干净切长段开水焯一下,去草酸,晾凉装盘浇上麻酱就可以
有哪些素菜适合用芝麻酱拌着吃?
我最喜欢用麻酱拌着吃的素菜有菠菜拌麻酱,麻酱油麦菜,蒸茄泥。麻酱要放盐,糖,醋,生抽,鸡精,凉白开或直饮水泄开,调成自己喜欢的口味。菠菜洗干净切长段开水焯一下,去草酸,晾凉装盘浇上麻酱就可以。油麦菜不需要焯水,直接洗干净切长段浇上麻酱就可以,但所有直接入口的蔬菜最好用淡盐水泡几分钟清洗最好。茄子切成大片放盘中上锅蒸熟,蒸好把盘中的水倒掉,多控控水,不然拌了以后还会出很多水,麻酱味儿就淡了,蒸茄泥拌的麻酱在原有调好的麻酱中还需要拌入蒜泥,蒜泥多才好吃我是幸福的美食——澳门巴黎人鹰子,关注我可以看到很多我做的《练:de》美食哦。
芝麻酱可以做什么菜?
芝麻【pi澳门新葡京nyin:má】酱萝卜丝
主料:萝卜5000克
亚博体育调料:酱油1000克,芝麻150克,味wèi 精5克,姜50克
先将萝卜洗净后切成ch皇冠体育éng 细丝,晒至六成干后,放入酱油内浸泡。
把味精,生姜均匀撒入,澳门新葡京吃前将炒好的{de}芝麻加入拌均匀即可。
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