熬中药时不小心熬糊了怎么办?熬中药时不小心熬糊了应该将把洗净,然后重新熬过,什么东西做熬了都不能用,否则后果不太理想,处理好坏是由自己本人。怎么样熬中药不会熬糊?关注执业中药师“药文汇”,分享客观严谨的医药健康常识“怎么样熬中药不会熬糊”,这个问题是煎中药的注意事项之一,仅仅了解“糊不糊”还不够,需要从器皿、水量、时间、火候、下锅先后等方面全方位了解煎药的方法,这样才能使中药更好地发挥作用
熬中药时不小心熬糊了怎么办?
熬中药时不小心熬糊了应该将把洗净,然后重新熬过,什么东西做熬了都不能用,否则后果不太理想,处理好坏是由自己本人。怎么样熬中药不会熬糊?
关注执业中药师“药文汇”,分享客观严谨的医药健康常识“怎么样熬中药【繁:藥】不会熬糊”,这个问题是煎中药的注意事项之一[拼音:yī],仅仅了解“糊不糊”还不够,需要从器皿、水量、时间、火候、下锅先后等方面全方位了解煎药的方法,这样才能使中药更好地发挥作用。
一、要选择合适的煎药器皿,为了保证药品【练:pǐn】的性能,煎药最好选用砂锅,因为砂锅受热均匀,保温性能好,化学性质稳定,不易与所煎药品起化学变化。若没有砂锅的话(繁体:話),也可选择[拼音:zé]玻璃器皿、以及化学性质比较稳定的不锈钢器皿。
二、要掌握好加水量,一般加水量以高出药品3-5厘米为宜,加水量多少受饮片的(拼音:de)重量,质地影响,重量沉的矿物药的水量略少点,重量轻的草药的水量略多点。若水太多,会使药汁浓度过低,而影响药效;若水量太少,则容易{yì}煎糊!等到第二煎时,水量可酌减。
- 注意:在煎煮过程中不要随意加水或抛弃药液!
四、煎药的火候也很重要,煎药用火原则是,先(pinyin:xiān)武火(大火)后文火(小火),通常在药锅沸腾前用武火,澳门新葡京沸腾后用文火,保持微沸状态。解表药(如:麻黄、桂枝等)多用武火,补虚药(如:山药、黄芪等)多用文火。
五、煎药过程中要经常搅动,并随时观察煎液量,避免(miǎn)出现煎干或者煎糊现象。若已煎干(繁体:幹),应加水重煎;若已(yǐ)煎糊,应倒掉,另取饮片重新煎煮。
六、要【读:yào】控制好煎药时间,煎药时间澳门金沙的长短,常与治疗作用有关。中药煎煮一般分为一煎与二煎。
一般药一煎沸fèi 后煎20分钟为宜,二煎药沸后煎15分钟为宜;
解表药(如:薄荷、菊花等)一般沸后用武火煎10-15分{fēn}钟为宜,二煎沸后(hòu)5-10分钟为宜;
滋补药(如:人参、鹿茸等)一般沸澳门新葡京后煎30分钟为宜,二煎沸后煎jiān 20分钟为宜。
七、要注意澳门银河特殊药的[练:de]下锅顺序,
先下的中药:矿物类药(如rú :生{shēng}紫石英、生石决明(拼音:míng)、生瓦楞子、生石膏、鳖甲、龟甲、鹿角霜等);
后下的中药:气味芳香类(如:沉香、降香、薄荷、砂仁鱼腥草等);久煎后有yǒu 效成分易被破坏的(如:苦杏[拼音:xìng]仁、徐长卿、番泻叶等)
八、要注意一些特殊中药的(de)煎法,
1.包煎,用纱布把药品包好扎紧后下(xià)锅。如:车前子、旋覆花、枇杷叶(繁体:葉)、蒲黄、海《hǎi》金沙等。
2.另煎,一些中{zhōng}药皇冠体育饮片由于贵重,为减少损失,需要单独煎煮,然后取药汁,并将药渣并入其它药里再合煎。如:人参、西洋参、西红花等。
综上,在回答题主的“怎样熬中药不会糊”的问题基础上,把具体如何煎中药讲述出来,供需要的朋友参考。
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