瓶装啤酒过期3个月，还能喝吗？GB7718—2004《食品标签通用标准》下列预包装食品可以免除标示保质期：乙醇含量10%或10%以上的饮料酒；食醋；食用盐；固态食糖类。可以这么解释，微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖，不能产生有害物质；而且白酒中的香味物质和乙醇本身，化学变化非常小，即质量变化非常小=质量保持合格状态到“永远”
瓶装啤酒过期3个月，还能喝吗？
GB7718—2004《食品标签通用标准》
下列预包装食品可以免除标示保质期：乙醇含量10%或10%以[练：yǐ]上的饮料酒；食醋；食【读：shí】用盐；固态食糖类。
可以这么解释，微生物在10%的酒精溶（róng）液里，不能生长繁殖，不《拼音：bù》能产生有害物质；而且白酒中的香味物质和乙醇本身，化学变化非常小，即质量变化非常小=质量保持合格状（繁体：狀）态到“永远”。因此，可以不用标示保质期。
而啤酒基本都是10度以下亚博体育的，所以啤酒过guò 期是不能饮用的。
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瓶装啤酒过期一年多了可以用来炖菜吗？
谢邀关于瓶装啤酒过期一年多了可不可以(yǐ)用来炖肉的问题:
我们要先了解一下瓶装啤酒的主要原料有小【pinyin：xiǎo】麦芽和大麦芽，加入啤酒花然后一系列操作发酵而酿成的；那然后啤酒如果过期了一年会发生什么变化呢？首先会开始有沉淀、浑浊，然后味道也会变酸，微生物菌群的爆发可能会引起食物中毒；所以为了健康着想，啤酒过期一年多了就不用想着还可以用来炖菜，毕竟身体健康最重要。不过过期的啤酒还有其他的用处:澳门新葡京例如可以洗头发，因为啤酒含有啤酒花等元素，让头发柔顺有光泽；还可以用来进行鲜花保鲜；用来洗衣服的话，会让衣服变的更柔软，颜色鲜艳。
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啤酒保质期是多久？
啤酒在国际规定上是4个月的保质期，在一般的情况下是瓶装啤酒可以保存半年，而罐装的啤酒相对来说会延迟较长时间，能保存1年左右，最长也不超过两年。在近年了由于冰箱等保存手段的普及，啤酒的保质期能达到1年以上或者更长的时间，但这种啤酒的口感会明显差很多。一般玻璃瓶装的啤酒保质期都是半年以内，啤酒的(pinyin：de)运输与储存：
1、搬运啤酒时，应轻拿轻放，不得扔【读：rēng】摔，应避免撞击和挤压。
2、啤酒不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。
3、啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存；皇冠体育低于或高于此温度范围，采取相xiāng 应的防冻或防热措施。
4、啤酒应贮存(cún)于阴凉、干燥、通风的库房中；不得露天堆放，严防日晒、雨淋{lín}；不得与潮湿地面直接接触。
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