石斑鱼(繁：魚)档次排名

珍珠龙胆石斑鱼做法？食材：游水珍珠龙胆石斑鱼。2 将珍珠龙胆石斑择洗干净，放入鱼盘，铺上适量的姜丝。3 放入蒸锅中，盖锅盖，旺火蒸10分钟。4 关火，揭盖，拿出鱼盘，倒掉鱼盘里面的水。5 铺上适量的葱丝

珍珠龙胆石斑鱼做法？

食材：游水珍珠龙胆石斑鱼【pinyin：yú】。

2 将珍珠龙胆石澳门新葡京斑择洗干净，放入鱼[繁：魚]盘，铺上适量的姜丝。

3 放入蒸锅中，盖锅《繁：鍋》盖，旺火蒸10分钟。

4 关火，揭jiē 盖，拿出鱼盘，倒掉鱼盘里面的水。

5 铺上适量（pinyin：liàng）的葱丝。

6 澳门威尼斯人淋上【读：shàng】滚烫的橄榄油。

7 倒入适[繁体：適]量的生抽。

8 上桌后就可美美享用啦(练：la)。

烹[拼音：pēng]饪技巧

1、鱼如果很大条，在鱼身上划两三刀容易熟；

2、葱白建议(繁体：議)只放鱼底下盘里而不要{yào}塞进鱼肚，因为熟过头的葱会有一股黄味；

3、往鱼身上抹盐的时候尽量少，因为吃的是鲜，盐[拼音：yán]太重会影响口感和破坏营养，另外豉油本身就【练：jiù】有盐；

4、至于蒸的火候并非一成不变的，要根据鱼的大小作调整，大一点的鱼蒸10分极速赛车/北京赛车《fēn》钟也是必要的，判断是否熟的标准是拿筷子戳鱼肉能否顺利戳到底；

5、加豉油前如果盘里的蒸汽水太多，可以（拼音：yǐ）倒掉了再加豉油，一来去掉腥味，二来【pinyin：lái】容易入味；

6、澳门新葡京葱丝泡水里的作用是能让它自然(rán)卷成漂亮的葱圈；

7、停（tín开云体育g）火往鱼身上撒完葱丝后也可以不焖，利用后面的热油可以炸出葱香；

8、因为鱼形的蒸鱼盘太长（繁体：長）放不进蒸锅，但强迫症必需在上桌前换上了