想买一套烘焙工具，有哪些质量好的品牌可以推荐？蛋糕模具，尤其是戚风蛋糕模具，首选三能，质感很好，受热快速均匀。不粘模具，如蛋糕甜甜圈模具、蛋糕棒棒糖模具，首选学厨，很有重量，防粘性好。厨师机我只用过海氏的，用着还行，噪音不大，马力十足，最主要的是拓展功能很多，灌肠、绞肉、压面条、榨汁……都可以
想买一套烘焙工具，有哪些质量好的品牌可以推荐？
蛋糕模具，尤其是戚风蛋糕模具，首选三能，质感很好，受热快速均匀。不粘模(pinyin：mó)具，如蛋糕甜甜圈模具[练：jù]、蛋糕棒棒【读：bàng】糖模具，首选学厨，很有重量，防粘性好。
厨师机我只用过海氏[练：shì]的，用着还行【读：xíng】，噪音不大，马力十足，最主要的是拓展功能很多，灌肠、绞肉、压面条、榨汁……都可以。
橡皮刮刀【pinyin：dā极速赛车/北京赛车o】推荐学厨的，软硬适中，手感很好，更主要的是，重量一般都是整数。
月饼《繁直播吧体：餅》模具首选展艺，不粘性很好，花纹清晰。
面包《拼音：b世界杯āo》模具三能和学厨都行。
电子厨房亚博体育秤可以考虑一下酷贝，用着很舒服（拼音：fú）。
至于烤箱，如果想以戚风[繁体：風]蛋糕为wèi 主，极力推荐长《繁：長》帝，戚风蛋糕神器的名头不是盖的。缺点是售后一般，加热管容易坏。
在国产烤箱里《繁：裏》，海氏澳门永利还是不错的。
以上是我在十几年{nián}的烘焙实践中zhōng 总结的经验，供大家参考，有其他疑问可以在评论区提问，有问必答。
初学烘焙,都需要什么工具呢？
烘焙初学者需要具备八大的工具：- 烤箱：烤箱大小随意，根据自己爱好选择即可，不知道买什么就买大牌子吧！
- 电动打蛋器：做饼干、蛋糕都要用，用来打发黄油、淡奶油、蛋白
- 刮刀：买硅胶的，不粘，用来各种搅拌
- 面粉筛：市面上很多种，可以尝试一下哪一种用着比较顺手
- 锡箔纸和油纸：
锡箔纸：垫烤盘，烤盘比较好清洗油纸：垫烤盘或其他模具，烤过的食物能更好地脱落
- 裱花嘴：用来挤曲奇，初学阶段买一个圆锯齿裱花嘴就够用了，配合裱花袋使用，推荐买布质裱花袋
- 模具：吐司模、活底蛋糕模、饼干模等
- 纸杯蛋糕托：纸杯蛋糕必备，选择硬一点的材质，烤的过程中才不会塌
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