西餐中常用植物香料有哪些？香料太多了。据估计全世界有上百种。罗勒有许多不同的分类，有不同的香味和味道。也有地区差异，比如香茅，在东南亚菜中很常见，但在其他地方并不多。还有一些植物可以作为观赏蔬菜，如薰衣草、茉莉花等
西餐中常用植物香料有哪些？
香料太多了。据估计全世界有上百种。罗勒有许多不同的分类，有不同的香味和味道。也有地区差异，比如香茅，在东南亚菜中很常见，但在其他地方并不多还有一些植物【pinyin：wù】可以作为观赏蔬菜，如薰衣草、茉莉花等。
让我们按字母顺序来谈谈一些常见的西餐：所有的香料都被广泛使用，从咸鱼、烧【pinyin：shāo】烤酱、德国香肠、印度咖喱等等。有时我拿炖肉吃，虽然不是常用的用法，但效果一般都很好，给传统的中国红卤水增加了一层味道。”这锅炖卤肉要好好培植，以后如果他有儿子再给他彩礼“也做了苦工”。巴兹尔放[pinyin：fàng]在照片下面
罗勒可能是所有草药中最常见的，而干罗勒基《jī》本上可以搭配各种肉类。新鲜罗(繁体：羅)勒常被用来装饰菜肴和增加香气，类似于香菜。我在各种烧烤中都用很多罗勒。新鲜的罗勒也是有用的制作洛林蛋糕最后一次
并不是所有的英国菜都是深色食物——培根土豆罗琳蛋糕。月桂叶在中西餐中很有用。在西餐中，叶子通常不放在桌子上，也就是说，它们是在食用前从锅中取出的。主要在汤和各种肉类食品的制备和烹调过程中增加风味
中西餐{cān}中有很多种韭菜。不同种类的韭菜味道略有不同，但基本上都是韭菜。西餐主要用于沙拉（lā），通常与海鲜、鱼和各种奶【读：nǎi】酪一起调味。
肉桂在中国和西方也很常用。它也分为许多不同的种（繁体：種）类。像香叶一样，通常不放【fàng】在桌子上。适合红肉烹饪。
丁香（丁香【拼音：xiāng】）欧式食物用处不大，一般不上餐桌，适合红肉烹调，与其他红肉香料如桂皮、八角什么的搭dā 配很好。
香菜通常用于西餐。它和[练：hé]各种肉都很相配。我通常和凉菜和沙拉一起吃。
莳萝《繁：蘿》味道清淡。它对鱼和白肉有（yǒu）好处。我用它腌制三文鱼，泡在橄榄油里，炸鸡胸。这是我的腌肉酱，用的是[练：shì]上面提到的百香果
”非常简单的炸鸡片“大蒜可以烤kǎo ，切成丁和烤。它和各种肉都很相配（拼音：pèi）。这取决于你自己的品{pinyin：pǐn}味。以前，做牛排的时候，你还要撒大蒜
直播吧怎样做美味的牛排？》姜{练：jiāng}（姜）各种肉去腥什么的，别说了
麻(拼音：má)黄一般用来调味汤和酱汁
薄荷（薄荷）薄荷清凉的味道，通常与饮料，如莫吉托，或甜（tián）点。金枪[繁体：槍]鱼肉豆蔻通常与蔬菜搭配，如土豆
洋葱有很多种，如炒菜、烧烤和汤。它是西餐的基本配料之【pinyin：zhī】一。我通常用[pinyin：yòng]葱烤鸡腿。牛至有香味（练：wèi），略带苦味，尤其是意大利菜
我通常不会单独使用，而是和其他香料混合使用。[减肥/健身吃鸡[繁：雞]胸肉]白开水煮鸡胸肉很不好。我来做新鲜多汁的鸡胸肉。欧芹主要用[拼音：yòng]于装饰，本身味道太淡
迷迭香味浓郁，略带苦味。最好与鸡肉和羊肉搭配。我之前广为流传的一篇关于烤鸡的文章可以提到“谢熊猫君的烤鸡是怎么做的？最初的特征是什么？》藏红花（Saffron）是西（读：xī）班牙最常见的海鲜饭，主要用于染色，可用姜粉代替，效果（拼音：guǒ）较差。藏红花很难生长，收成《读：chéng》很少
它很贵。它是按克出售《练：shòu》的。鼠尾草是一道普通的法国菜，略带[繁：帶]辛辣，适合（繁体：閤）做猪肉，龙蒿是一道普通的法国菜，略带甜味，适合做白肉和鱼。
百里香是一道普通的法{练：fǎ}国菜，香味浓郁。适合鸡肉和猪肉。
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高度概括：香料的使澳门巴黎人用没有严格的规定。一般的建议是将白肉和【pinyin：hé】鱼与清淡香型的香料搭配，红肉与辛辣香型的香料搭配。有许多不同的调味品可以混合，所以你可以自己尝试更多。当然，不按常规使用也不是什么大问题
你可(pinyin：kě)以随心所欲地使用它，快乐地吃是最重要的。不请自来，我列出了一些国家的经典混合香料。如果我不能翻译香料混合物的名字，我就不翻译了。法国，花束加尼（月桂叶，百里香，欧芹），优《繁体：優》良的草本植物（龙（繁体：龍）蒿叶，白萝卜，韭菜），四季草（黑胡椒，肉豆蔻，丁香，肉桂），普罗旺斯草本植物（百里香，马郁兰，墨西哥角兰，茴香，罗勒罗{繁体：羅}勒，迷迭香，薰衣草薰衣草）
摩洛哥chermoula（洋葱、没（繁体：沒）食子酸大蒜、香菜铅欧芹、辣椒红辣椒、孜然茴香、莳萝、黑胡椒、藏红花）Ras El hanout（有20多种(繁体：種)香料，主要包括豆蔻、决明子、肉豆蔻、丁香、孜然、孜然、辣椒、玫瑰花瓣、玫瑰花叶等（孜然茴香、，小豆蔻，小豆蔻，大（读：dà）蒜，辣椒，红辣椒）
小茴香（孜{zī}然茴香，香菜，小豆蔻，黑胡椒，丁香，肉豆蔻[1]，肉桂）
小茴香（澳门新葡京孜然茴香，茴香茴香，尼日利亚种子，胡芦巴种子，芥末（pinyin：mò））
中国的五种基本香料（茴香，四川胡椒，肉桂{pinyin：guì}，丁香，茴香茴香）
香米七味（pinyin：wèi）粉（山楂、芥末、罂粟、罂粟籽、芝麻）[芝麻籽、辣椒粉、干陈皮、海{pinyin：hǎi}苔
]墨(mò)西哥{练：gē}里卡多罗霍（红木、墨西哥牛至、孜然、丁香、肉桂、黑胡椒、全香料、西番[拼音：fān]莲、大蒜、盐）
[1]肉豆蔻和肉豆蔻都是从同一种植物中生长出来的树。有什么区别？见红色部分的种子在梅斯。肉豆蔻也有类澳门博彩似的味《拼音：wèi》道。来源：Harold McGee，关于食物和烹饪
PS有很多种红辣椒。不清楚这本书幸运飞艇里还有很多种胡椒，我没写清(pinyin：qīng)楚。
可分为平《读：píng》叶欧芹、意大利欧芹和卷叶欧芹。
上图：平叶欧芹或意大利欧芹，常（cháng）用作调味品
上图：卷叶[繁体：葉]欧芹，常用作盘子装饰
味道【读：dào】
与香菜相似，但没有那么浓烈(pinyin：liè)，更有清新的草香。
用法]主要【读：yào】用于增加新鲜绿色食品的新鲜度。搭配没有限制，但最常与海鲜搭配使用。一定要在烹饪结束（shù）时加入，以防止过早失《shī》去风味。
尝{练：cháng}尝
还有一点香菜，但要加甘草和(hé)一点柠檬。
用法]常用于鱼(繁：魚)，尤其是鲑鱼、土豆、鸡蛋、西红柿和酸奶沙拉酱。
味《拼音：wèi》道
新鲜的甜罗勒有{pinyin：yǒu}点辣，有点像茴香，还有柠檬酸。泰国罗勒味道很浓。
用（读：yòng）法
新鲜罗勒和欧芹的味道几乎一样。一旦炖一点，味道就会完全散去，所以{练：yǐ}一定要在离【繁：離】锅前加入。最经典的用法是做香蒜酱，最经典的搭配是西红柿，当然还有奶酪制品和鸡蛋。
味道{dào}
味道很浓，主要是松香和茶的味道，还有一点胡椒的辛（拼音：xīn）辣回味。
用法]长期与其他食材一起炖，如烧汤、炖肉，尤yóu 其是羊肉。其次，它可以搭配意大利福卡西亚扁面包。而豆类、大蒜、土豆的搭配也很好，但一定要放得{pinyin：dé}少！量少了会《繁：會》有淡淡的香味，放多了会有苦味。
味道【练：dào】
与迷迭香相似，有点新鲜，带有淡dàn 淡的柠檬味，但更多的是烟熏味。
用法{fǎ}
适合长时间炖食，但味道越浓，越淡。一般来说，出锅前会(繁：會)多加一点《繁：點》。它常与柠檬和(hé)家禽搭配。
香【读：xiāng】精
混合了胡椒、花草和草药的味道（pinyin：dào）。
用于烧烤。最常用的方法是撒上披萨或煮意大利番茄酱。它也常用于家禽，青(pinyin：qīng)椒，柠檬和鱼[繁：魚]。
味道《读：dào》
柔软丰富【读：fù】，凉爽，新鲜，略带青草味。
广泛使用。它（繁体：牠）可以用来做冰激凌、红酒、烤【练：kǎo】羊肉、黄瓜、沙拉等！另外，还列出了上海朋友可以在以下渠{qú}道购买的！个人测试！
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