国标304不锈钢的锅能在电磁炉上用？304不锈钢国外叫做18/8 不锈钢，也即含有18%的铬和8%的镍，在拥有不错的抗锈抗蚀能力的同时，如楼主所实验，导磁性很弱。因而纯304不锈钢锅底肯定不可以用在电磁炉上
国标304不锈钢的锅能在电磁炉上用？
304不锈钢国外叫做18/8 不锈钢，也即含有18%的铬和8%的镍，在拥有不错的抗锈抗蚀能力的同时，如楼主所实验，导磁性很弱。因而纯304不锈钢锅底肯定不可以用在电磁炉上。目前市场上的大牌304不锈钢锅具，以及更高级的18/10不锈钢锅具，为解决电磁炉适用问题，锅底材料采用和锅体不一样的不锈钢（如430不锈钢）来实现导磁的。或者采用锅底内包覆一片导磁钢层。所以楼主要检查锅底有无电磁炉适用标识304不锈钢锅能放在电磁炉上面烧水吗？
通常使用的不锈钢烧水壶是可以放在电磁炉上面的。 通常市面上所售卖的不锈钢烧水壶都是铁素体不锈钢，它们是含有磁性的不锈钢。可以在电磁炉上使用。 只有奥氏体不锈钢不含磁性，无法在电磁炉上使用。 不锈钢按照组织可分为：奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢、马氏体不锈钢、沉淀硬化型不锈钢(又叫PH不锈钢）
通常使用的304属于奥氏体不锈钢，奥氏体不锈钢无磁性而且具有高韧性和塑性，但强度较低，不可能通过相变使之强化，仅能通过冷加工进行强化。 通常用在餐具上的416属马氏体不锈钢，它通过热处理可以调整其力学性能的不锈钢，通俗地说，是一类可硬化的不锈钢。他是常见的含有磁性的不锈钢。
为什么有些304不锈钢锅可以在电磁炉上用，而有些则不能？
不锈钢分好多种类，也有好几种分类说法，就以材料来区分最好理解了。用老百姓的土话解释，就是不锈钢分铁基不锈钢，主要成分是铁加入了少部分铬，以前也叫过假不锈钢，颜色发黑，因主要成分是铁，呈现铁磁性，也就是能被磁铁吸引。这种材料的器具，是可以在电磁炉上使用的。还有一种不澳门银河锈钢，也就是俗话说的真不锈钢，材料是镍和铬合金，颜色比假不锈钢更白一些，不逞显铁《繁体：鐵》磁性，不能被磁铁吸引，也就不能在电磁炉上使用了。
不锈钢炒锅电磁炉上都能使用吗？
可以。一、电磁炉的材质分为铸铁制品、不锈钢制品或者是珐琅（读：láng）制品，而形状通常为仅能使用平底锅以澳门新葡京及可能使用平底锅与圆底锅两种，用于电磁炉的理想锅类其材质通常需为铁制品或是钢制品。
二、陶瓷类、铝类、玻璃类以及铜类材澳门威尼斯人质所制作的锅就不适合使用在电磁炉上面，另外，锅具底部直径达不到8CM的肯定也是不适应使用于电磁炉上面的，当然还有那些不是专门用于电磁炉的复合底锅以及锅具底部凹凸高度超过2CM的锅具[练：jù]都是不适应用于电磁炉的锅。
三、一般比较适宜用于电磁炉的锅一般有如下几类：铁系锅类，这种锅类里包含搪瓷锅、铸锅以及不亚博体育锈铁锅、不锈钢锅类与专门用于电磁炉的复合底锅类，而且通常情况[繁体：況]下，锅底的直径不可小于8CM。
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