500ml牛{pinyin：niú}奶放了1g菌粉

请问500ml牛奶做酸奶要放多少酸奶发酵菌（一包酸奶发酵菌1g）？1. 首先是准备制作酸奶的原料，包括3盒纯牛奶（每盒250克）、一小袋酸奶曲、根据个人口味适量的白糖。注：发酵粉与牛奶的正常比例为1:1000，但由于自备酸奶罐容积的限制，没有严格遵循比例，但成品没有问题

请问500ml牛奶做酸奶要放多少酸奶发酵菌（一包酸奶发酵菌1g）？

1. 首先是准备制作酸奶的原料，包括3盒纯牛奶（每盒250克）、一小袋酸奶曲、根据个人口味适量的白糖。注：发酵粉与牛奶的正常比例为1:1000，但由于自备酸奶罐容积的限制，没有严格遵循比例，但成品没有问题。

2. 取出酸奶机，用[练：yòng]开水烫容器，可有效杀菌。

3. 澳门金沙将纯牛奶倒入酸奶机的（读：de）容器中。慢慢倒，防止溅到酸奶机里，损坏酸奶机。

4. 将1g酸奶曲倒入容器中，加入适量白糖，搅拌均匀[繁体：勻]。

5. 将盖放在酸奶容器（pinyin：qì）上，放入酸奶机，然后将盖放在酸奶机上，打开电源。

6. 8小时后，当你打开盖子，酸奶变成豆腐。这时，酸奶准备好（hǎo）了。

1g酸奶发酵菌可发酵1L牛奶，因此500ml牛奶需要0.5g酸奶发酵菌。

酸奶发酵的原理是利用牛奶中的蛋白质产澳门威尼斯人生一些细菌。这些细菌对肠{繁体：腸}道有好处，我们称之为益生菌。但是，酸奶必须在低温条件下进行，否则可能导致蛋白质变质，甚至使牛奶变质，而且吃后可能伤肠胃，使你呕吐腹泻。

喝自己的酸奶也要控制在一定的(piny澳门新葡京in：de)量。也许你发酵的菌群不适合你的胃。

1. 用沸水对所有容器和工具进行消毒【读：dú】。

2. 把牛奶放进锅里，小火慢炖，继续搅拌。煮【练：zhǔ】沸后关火。

3. 加入适量白糖，白《拼音：bái》糖能促进发酵。不吃也可以，但味道很酸。

4. 要使牛奶变热，拿一个锅，放在冷水或冰块中，使牛奶迅速{sù}冷却。

5. 加入适量冷冻酸奶或发酵粉搅拌均匀。

6. 直播吧将酸奶倒入容器中，在35°至40°的环境中放置8-10小《拼音：xiǎo》时。

酸奶最澳门新葡京好在一周内吃完，否则【zé】会变质的！