宝鸡有哪些特色小吃？西府扯面已有3000年历史。以宝鸡的西府扯面最为正宗，为中华名吃。主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品、臊(sào)子等。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，加调料和辣子粉，用烧热的油泼后搅拌食之
宝鸡有哪些特色小吃？
西府扯面已有3000年历史。以宝鸡的西府扯面最为正宗，为中华名吃。主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品、臊(sào)子等。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，加调料和辣子粉，用烧热的油泼后搅拌食之。岐山臊子(练：zi)面陕西岐【拼音：qí】山臊子面，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。口味酸辣（辣椒于明代传入中国距今有六百多年nián ），在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行
豆花泡馍豆花泡馍是流传于今天tiān 陕西省宝鸡市凤翔县)汉族传统风味的名小吃，其馍采用独特工艺加调味料烙成，厚过寸，锅形，敲之有声，俗称"锅盔"，对火候、口感要求严格，色金黄，外脆内韧，嚼之劲道麦香醇澳门永利厚，用快刀削成薄片，形似金叶豆花用品质上乘的黄豆土法做成，鲜嫩爽滑，煮而不散。豆花泡馍在宝鸡一带非常流行 。近年来豆花泡馍发展迅速，已经遍及陕西乃至陕西以外的许多大街小巷。
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宝鸡都有什么特产？
宝鸡渭滨区姜城堡：附近特产生（pinyin：shēng）姜。
渭滨区石坝(拼音：bà)河：附近特产甜萝卜 (清为贡品)。
陈仓区(繁体：區)
慕仪乡：以手工制作蒸笼、毛毡闻名【拼音：míng】。
颜家河乡：特产五味子、猕猴(读：hóu)桃。
歧（读：qí）山县
特产"凤《繁体：鳳》鸣酒"、手工挂面、竹器、柳编、花灯。
蔡加坡紫皮大亚博体育蒜：又称火蒜，产于蔡家坡乡。皮(pinyin：pí)紫红，味辛辣，早熟高产。
马江乡：特产挂面(拼音：miàn)。
凤[繁体：鳳]翔县
"凤凰牌"西凤酒为全国名(拼音：míng)酒。木版年画、泥塑、剪纸、烟花纸【繁：紙】炮、皂素、皂金漆器、西凤草提篮、草帽等工（练：gōng）艺品闻名。
凤翔腊驴肉：又称腊驴腿。制作时选鲜驴肉，尤[练：yóu]以驴腿为最佳。其色泽红润，质地细密，五味俱全，滋味鲜香。可补气血、益肝腑，对(繁：對)积年劳疾、久病初愈、气血亏虚、气短乏力、倦怠羸弱、食欲不振、心悸失眠等有一定疗效。已有百余年生产历史
凤翔罩金漆器：成品的银底转呈金色，故名。为罩金漆者实不用金。初制成[pinyin：chéng]时色泽浑厚凝重，放(拼音：fàng)置三五年后，金底由暗转亮，红漆底由暗变艳，其整体效果愈加富丽堂皇，其后即经久不变不褪。图案皆明《读：míng》朗大方，形象逼真，生动活泼，有立体感。产品有10余个品种
无不选材（读：cái）精良，做工（gōng）细致，坚实耐磨，色泽持久，抗腐蚀，耐高温。罩金漆器始于明，盛于清，延续至今(读：jīn)。
凤翔草帽：系以当地所产的小麦麦秆为原料。所使用的麦秆韧性强，不易折，成品做工精细，造型美观，质地牢固，经久耐用。其制作始于清初，遍于农村，以凤翔所产的质量、式样最佳，为该县传统名产，被誉为凤翔"四宝"之（读：zhī）一。当地民俗，妇女婚后第一年，母家必以凤翔草帽赠婿，寄寓"遮阳、避雨、勤劳动"之意。此外并利用麦秆，以编扎草帽技艺，发展制作各色提篮、提包、挂幅、海滨席、沙发垫、瓦当式小杯垫等，成为日用与旅游工艺品之zhī 一
凤翔木{读：mù}版年画：以田家庄乡南、北小里村为中心。为供春节时室内张贴，增添绚丽色彩的装饰品。该年画制作历史悠久，从该县珍藏的年画古版中，尚有明代正德【pinyin：dé】年间刻版，可见其经历时间至少达四五百年。
凤翔彩绘泥偶：为传统的【de】儿童玩具。
柳林镇：为中国名酒"凤凰牌"西【练：xī】凤酒产地。
田家庄乡：名产《繁：產》草帽。
田家庄乡南小里村：传统木版[读：bǎn]年画、花火、纸炮驰名全国。
南指挥乡太尉村：传统拧麻绳工艺享有yǒu 盛名。
纸坊乡六营村(读：cūn)：传统泥塑工艺驰名。
唐村乡六冢村：传《繁体：傳》统编织芦席工艺享有盛誉。
董家河乡：草制工艺品闻名（练：míng）。
陇【pinyin：lǒng】县
陇县马蹄酥：又名蜜馅儿，因形似马蹄而得名míng 。原为宫廷《tíng》膳食，据县志载，该县西南有吴山，历朝【练：cháo】派员郊祀，清光绪末年，随行御厨将制法授予当地，逐渐传及秦陇，成为民间名贵食品。层多松软，油润酥脆，油而不腻，香甜味厚，嚼不粘齿，营养丰富。
河北乡：盛产核桃、水梨，以质优闻《繁体：聞》名。
固关乡[繁体：鄉]黑沟门村：家庭养麝闻名，盛产麝香。
东南乡：手(shǒu)工苇席、簸箕闻名。
东南{nán}乡河澳门新葡京沟村：条子笼编织远近闻名。
太白县(繁体：縣)
澳门巴黎人 嘴头镇塘口村：特产【pinyin：chǎn】贝母。
桃川乡[繁体：鄉]、桃川乡灵丹庙村：特产山萸。
白云乡（繁：鄉）古迹街村：特产木耳。
麟游（繁体：遊）县
开云体育 特产杏仁rén 、蜂蜜、枣仁、山楂。
扶[拼音：fú]风县
产品以白毛巾、孔雀蓝硫璃瓦、"西安千椒【读：jiāo】"闻名。
千阳（繁体：陽）县
特产核(繁：覈)桃、桃花米、鱼化石、山药、枣仁、沙棘。
城关镇：特产桃花米和{hé}山药。
上店《diàn》乡：特产石鱼。
南寨乡大寨村：特产芦（繁：蘆）席。
眉（méi）县
名产有yǒu 骨粒、骨球、太白酒。
汤峪乡井沟村：特【练：tè】产农具木杈。
凤县《繁：縣》
特产凤[繁体：鳳]党、凤椒。
龙口镇：特产【pinyin：chǎn】"龙口梨"、"胭脂桃"、"鸡心李子"和凤椒。
唐藏乡：特《拼音：tè》产"凤党"(党参)、甜辣椒。
南星乡留凤关村：为"大红袍（páo）"花椒产地。
凤州【练：zhōu】乡：特产"凤椒"。
瓦wǎ 房坝乡："凤党"茶闻名。
红光乡：特产"安河米"。
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