糯米糍粑的吃（读：chī）法

各个地方都是怎么吃年糕的？非常感谢在小年的这一天，收到了头条的邀约。在这里先祝愿天下的中国人，小年快乐。我是土生土长的山东蓬莱人。我这边对吃年糕没有过多的讲究，但是大多时候的年糕基本都是切成块，然后，蒸着吃，或者是用油煎着吃

各个地方都是怎么吃年糕的？

非常感谢在小年的这一天，收到了头条的邀约。在这里先祝愿天下的中国人，小年快乐。

我是土生土长的山东蓬莱人。我这边对吃年糕没有过多的讲究，但是大多时候的年糕基本都是切成块，澳门永利然[练：rán]后，蒸着吃，或者是用油煎着吃。

当然，一定是要蘸糖吃【pinyin：chī】的。听说有一些人喜欢切成丁或{huò}者是块儿，然后倒锅里炒一yī 下，不过那种吃法大多是有咸淡味道的。

不过现在来说shuō ，现在的年糕已经不是那种过[繁体：過]去的那种非常纯的年糕了，里面据说也是掺杂了不少的类似于玉米面之类的东西，所以口感已经大不如以前。而且这个东西很多人都是从小吃到大的，所以现在来说过年(pinyin：nián)吃年糕不过是图个吉利，真正喜欢吃年糕的人，我觉得并不是特别多。

当[繁体：當]然，这边也要提说一个题外话，北方这边有吃粽子的习惯，过年吃粽子呢，有过完年赚大钱的寓yù 意。也是图吉利的一个说法。

材料麦德龙，成都青羊商场清江中路1号，应该有。原料:年糕、甜不辣（如果没有也无妨）、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱.操作:1、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好（别炒到熟），接着倒入适量的水，水量是一杯（年糕的量是一人份约20小条）

3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中。4、煮至水开，加上适量[练：liàng]的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带（读：dài）甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式【拼音：shì】辣椒酱就要加糖唷。因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃

5、继续煮到滚，接着放入年糕。6、一直煮到汤汁收开浓稠为止[练：zhǐ]，最后加上葱段翻炒均匀起【拼音：qǐ】锅.

我前几个回答已经说过了，我们那里的年糕是一年四季都有的。过年我们那里包粽子！春节吃的也是粽子或者是汤圆！

娃娃菜 1棵猪肉（半筋半肥）适量韩国年糕适量四川花椒 1大勺（根据个人口味调节啦）蒜一瓣

白bái 菜猪肉年糕的做法步骤

将(繁：將)做法保存到手机

步骤 1

肉切片用料酒盐拌一（yī）拌腌一会开云体育，白菜切丝，手指宽度。蒜切片拍泥都行！

步骤【pinyin：zhòu】 2

冷油，下花椒爆香。注意⚠：一定得是冷(pinyin：lěng)油！因为我把火开[繁体：開]开来后就忙着切菜，导致油温太高，花椒【读：jiāo】都溅出来了…

步[练：bù]骤 3

肉下锅，火不用太大，加一点蒜慢慢翻炒至微焦澳门新葡京黄，这时的头最香了，而且油都逼（读：bī）出来了，口感也不会觉得很腻。

步世界杯骤《繁体：驟》 4

接下来，把肉盛出来，白菜下锅爆炒！等白菜差《练：chà》不bù 多把肉都吸光炒匀后把猪肉、剩下的蒜倒下去一起《拼音：qǐ》炒！

步骤《繁：驟》 5

加入年糕澳门伦敦人一起炒！喜欢吃汤年糕的这时候（拼音：hòu）加一碗水，大火煮开后炖个5、6分钟。觉得味淡的此时再根据个人喜好加些盐和糖！出锅！✌️