红烧羊腿肉的家常做法《练：fǎ》

羊腿要怎么做菜好吃？什么煮的碳烤的要不就是很一般，要不就是家里弄不了。个人比较喜欢的就是黄焖。羊腿斩小块清水漂尽血沫，焯水备用。剥好的蒜瓣一把、姜块拍扁、干辣椒、花椒粒、八角少许热油把大料炒香，加入羊肉快速翻炒，期间加入老抽、糖、酱和料酒，翻炒均匀后加水盖上锅盖焖煮至烂

羊腿要怎么做菜好吃？

什么煮的碳烤的要不就是很一般，要不就是家里弄不了。

个人比较喜欢的就是黄《繁：黃》焖。

羊腿斩小块清水shuǐ 漂尽亚博体育血沫，焯水备用。

剥好的蒜瓣一把、姜块《繁澳门巴黎人：塊》拍扁、干辣椒、花椒粒、八角少许

热油把大料炒香，加入羊肉快速翻炒，期间加入老抽、糖、酱和料酒，翻炒均匀后加水盖上锅盖焖煮至烂。

半只羊你可以做各种吃法的，简单的就是清炖羊排，把羊肉分类，羊腿肉可以炒菜，还可以只要你觉的好吃简单的做法就是吃火锅，把羊排，煮汤，羊肉吃，很好的。羊肉火锅，1，先把羊排泡水二个小时，洗干净，砍成大块。

2，放锅，把羊排骨放入锅《繁体：鍋》中焯水半小时，打去皇冠体育浮沫，放调料，花椒，草果，枸杞，香叶，姜。

3，锅开后慢慢的炖，再把切好的羊肉放进澳门新葡京去煮，清{qīng}汤的。吃的时候自己调料就行了。

4，这样的火锅方便，简单澳门新葡京，有营养。配菜都可以放进去煮吃【pinyin：chī】了。