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红烧(繁体:燒)鲍鱼怎么做最简单好吃

2025-02-24 11:00:18Business-Operations

红烧鲍鱼的家常做法?鲍8只,老母鸡0.5只,瑶柱适量,火腿适量,糖,葱,姜,生粉做法1.干鲍八只泡清水48小时.中途要不停的换水.泡好后洗净(有个像沙嘴的地方要掀掉).2.倒入开水盖上焖一晚.然后取一

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红烧鲍鱼的家常做法?

鲍8只,老母鸡0.5只,瑶柱适量,火腿适量,糖,葱,姜,生粉

做{zuò}法

1.干(繁:幹)鲍八只泡清水48小时.中途要不停的换水.泡好后洗净(有个像{xiàng}沙嘴的地方要掀掉).

2.倒入开水盖上焖一晚.然后(繁体:後)取一沙锅放入鲍鱼老母鸡半只或一只飞水.如你不怕麻烦可以先煲《bāo》出鸡汤再做.我是懒人.猪皮一大块(繁体:塊)(先飞水).

3.瑶柱一把,火腿片几片.适量糖姜片葱【繁:蔥】段加入足量的水煲开后转小火熬.上五个小时关火.一次放足量水澳门新葡京.中途不能加水.否则鲍汁就不浓了.也不用加盐.瑶柱本身带咸味.越煮咸味自然就出来了.

4.关火后把除[练:chú]鲍鱼后(繁:後)的材料渣捞出.鲍鱼就留在沙锅中放一晚(沙锅保温.所以一定要用沙锅来做).

5.第二天加入蚝油再煮两小澳门巴黎人时(如果你的瑶柱咸味不够可以加点盐[繁体:鹽]).如果不急着吃关火再焖.

6.等第三天再开火煮开十几分钟后关火.反复几天这鲍鱼想不好吃都《练:dōu》难.吃澳门威尼斯人时把汁用生粉勾芡淋在上面.

红烧鲍鱼的家常做法?

1.将买回来的鲍鱼,用清水泡一下。然后用小勺,沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开,把鲍鱼肉取下来,然后摘掉绿色的内脏。

2.用软毛牙刷,刷洗直播吧鲍鱼表面(繁体:麪)。将其洗净。同时将鲍鱼壳也洗净。

3. 将洗好的鲍鱼在正面改刀,交叉划开表面。注意不要划透tòu 。

4澳门银河.葱《繁体:蔥》蒜洗净,切沫。

5.烧开水,将(jiāng)鲍鱼入水焯3分钟。

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6.热油锅,放入适量的糖,炒至糖化。放入切好的葱姜沫。加入适量的生抽和醋。最后放入焯好的鲍鱼,翻炒至鲍鱼山色即可。

7.盘《繁:盤》里垫上菜叶,装盘即可。

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