孩子(pinyin：zi)不吃早饭什么好办法

孩子经常不吃早餐有什么危害吗？中国疾病预防控制中心科技顾问、著名营养学家陈春明教授说：“早餐是一天中重要的一餐，对人体的营养和健康状况有着重要的的影响。良好的早餐习惯，营养丰富的早餐，可为少年儿童提供体格和智力发育所需的能量和各种营养素

孩子经常不吃早餐有什么危害吗？

早上{shàng}送孩子上shàng 学的时候，看到有的家长和孩子一边走一边吃油条，然后再喝一口豆浆。头发蓬蓬的，眼睛惺忪着，一看就是起床(繁体：牀)太晚，没来得及做早饭，随便在路上买几根油条、一杯豆浆打发了事。路经一个油条摊，摊位上围了很多大人、孩子在吃早餐，有的甚至几岁的孩子都在其中。

早餐不好好（pinyin：hǎo）吃的现象很是[练：shì]普遍，中国疾病预防控制中心营养与健康所曾做过一项调查，对北京、广州、南京、重(练：zhòng)庆、济南、哈尔滨6个城市72 所小学四、五年级共12197名小学生进行饮食行为抽样分析，发现学生每天都吃早餐的比例为88.5%，每周吃3-4次的为7.0%，每周吃1-2次的为3.2%，几乎不吃的为1.3%，31.8%的学生早餐营养质量较差。

一日之计在于晨，早餐可以提供人体一天能量的30%。美国(繁体：國)一项调查显示，不吃早餐的学生午餐会摄入更多的食物，但是，全天摄入总能量却低于吃早餐的孩子，也就是说午餐和晚餐不能弥补早餐营养和能量的缺乏【pinyin：fá】。

孩子经常不吃早餐有什么危害吗？

1、对身体(拼音：tǐ)健康的影响

如果不吃早餐或者随便吃一顿早餐，到中午时再大吃一顿，饥一顿饱一顿，胃一上午处于紧缩【繁：縮】状态，到中午又被肆意撑大，很容易造成胃部负担。早上不吃饭，中午和晚上很容易摄入过多的热量，导致肥胖。长期不吃早餐，孩子就会食欲不振、营养不良。有研究发现，9岁到19岁之间的孩[练：hái]子，吃早餐的胆固醇更低，更有利于身体健康。

2、对学习[繁澳门新葡京：習]成绩的影响

国内国外的调查研究发现，吃早餐次数、质量和学[繁体：學]习成绩成正比。

加拿大多伦（繁体：倫）多地区教育局的研究人员对6000名中小学生进行了为期两年的（de）跟踪调查，结果发现，那些每天在学（繁体：學）校吃营养早餐的学生相比那些不吃早餐的学生，不仅有着较良好的行为，而且阅读、数学尤其是科学课程的成绩也明显较高。

中国区域基础教育质量健康体检与改进提升项目进行过大规模调查，针对来自东部、中部五省部分市县，共160120名四年级学生进行了分析，调查发现：学生一周吃早餐天数在3 天及以下的[拼音：de]成绩较低，当学生吃早餐天数在4天及以上 时，随着天数的增加，学生成绩明显提高。当一周吃早餐天数为7天的时候，学生成绩最高。最高与最低两者语文成绩相差 64.95 分，数学成绩相差 62.27 分，科学成绩相差 74.48 分，总成绩相差188.07分。对于孩子而言，上午从【练：cóng】8点到11点共3小时学习时间，有4门课程，而且一般是语文、数学、英语这些主课，最需要集中全部精力学习。学习使大脑持续处于高度紧张状态，需要消耗大量的热能和营养素，只有提高早餐质量，孩子的大脑才能更好的运转，才能集中注意力，学习成绩才会最好

不能多吃的早餐

1、油炸食品pǐn

油条、炸糕、炸肉等都是经过高温油炸的食品，在油炸过程中吸入了相当多的油脂，油脂含量严重超标，同时高温会破坏营养素，产生致癌物质。为了改善油条的口感，炸油条时需要加入明矾，油炸过程中会产生铝。有抽样调查显示，油条铝含量超过国家标准的5倍。人体过量摄入铝元素将会引起铝中毒，对神经、消化、生殖、免疫等系统带来损害，引起智力低下、行为异常等问题。

2、澳门威尼斯人方(fāng)便面

还有的{读：de}喜欢用方便面做早餐，方便面固【pinyin：gù】然方便快捷，但是多数面饼经过油炸，脂肪含量很高，粉料中含有味精，有害人体健康。另外，其中的脱水蔬菜不能提供维生素和膳食纤维，吃多了容易导致便秘。

3、零澳门新葡京食早餐(pinyin：cān)

还有的孩子喜欢吃雪饼、开云体育饼干、蛋黄派、早餐麦片等零食当做早餐，这些零食多书都是干性食物，人体在早晨处于半脱水状态，这些食物不利于消化吸收。这些零食的主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次【读：cì】感到饥饿，临近中午，血糖水平会明显下降。早餐吃零食容易导致营养不足，体质下降。

4、剩（shèng）饭剩菜

有的家庭为了方便或[练：huò]者为了节约，会将晚上的剩饭剩菜再次加工，这种再加工食物可能会产生亚硝酸，食用后会对人体健康产生极大的危害。尤其世界杯是在夏天，如果保存不当，很容易滋生细菌，引起肠胃不适。

早餐怎么吃

1、谷类主食： 如馒头、米饭，这类食物补充碳水化合物，提{读：tí}供人体所需的能量。 大脑只能依靠糖来提供能量，摄入了足够的谷类食物，使血糖高于空腹时的血糖水平（练：píng），能量的产生就变得非常容易。会让人感到心情愉快、身体充满动力，思维也(拼音：yě)会变得敏捷而清晰。

2、奶类（繁体：類）或豆浆：如牛奶、黄豆浆， 补充人体钙等微量元素，促【pinyin：cù】进人体骨骼发育。

3、肉类和蛋类： 如牛肉、鸡蛋，适当摄入可【练：kě】以保证蛋白质需求。人体是否能维持充沛的精力主要依《拼音：yī》靠早餐所食用的蛋[拼音：dàn]白质。

4、蔬菜和水果： 如菠菜、西兰[繁体：蘭]花、苹果，有人体需要的矿物质和微【pinyin：wēi】量元素，必不可少，同时《繁：時》摄入膳食纤维，防止便秘。

5、白开水： 烧开至100度放至温热的水，至少摄(拼音：shè)入500毫升（繁体：昇），可以保证干稀得当(拼音：dāng)、营养全面。早餐前先喝水，补充夜晚睡眠缺少的水分，改善生理性缺水状态。

二[拼音：èr]胎宝妈，高级育婴师，个性化训练指导师，多平台原创作者。爱孩子、爱生活，愿与万《繁体：萬》千妈妈分享育儿经验，关注我，获取更多育儿知识。

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