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做武大郎炊饼时怎么和面？
做武大郎炊饼的时候要潘金莲在旁边做的才好吃
怎么做武大郎烧饼，电烤箱能烤吗？温度是多少？
你好，是的，武大郎烧饼就是用电烤箱烤的。武大郎烧饼配方：面粉10斤、酵母150克、白糖400克、泡多源50-100克、麦芽酚1克、温水5.5斤。工艺：将以上原料依次加入水中，和成面团，放入35-45度醒箱发酵30-50分钟（常温发酵1-2小时），然后，成型、放入烤盘、刷涂肉酱，中间打一个鹌鹑蛋，送入烤箱烘烤。肉酱配方：切碎熟猪肉（或牛肉）、笋丁或水萝卜丁、花生油、咖喱粉、五香粉、辣椒粉、食用盐、芝麻仁等。求武大郎烧饼配方。上面撒肉馅那种在烤箱烤的。谢谢？
用料：面粉、糯米粉、黄油、白糖、枸杞子、葡萄干、鸡蛋液（蛋黄液）、水各适量 制法：1开云体育.将中筋面粉500克、生油80克(繁：剋)、水200克放入和面盆中和成面团。
取出，放案板上揉匀，盖上湿（读：澳门金沙shī）布醒发10分钟。
2.将中筋面粉500澳门伦敦人克，生油250克，在案板上用手反复揉搓成面团[繁：糰]。
3.将1包上2，擀叠3次，然后卷世界杯成长条，下剂《繁体：劑》（分成小份）。
4.用糯米粉、白糖、黄油、枸杞子、葡萄干制成[练：chéng]馅料。
5.将剂子（3中澳门新葡京分好的小份）擀成皮子，包上馅料，制[繁体：製]成圆形，用手按成扁圆饼生坯，摆盘，用牙签扎上小孔，刷上鸡蛋液。
6.将生坯放入180度烤箱中烤熟即成。
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