吃鱼肉能预防心血管疾病？脑血栓患者可以吃什么鱼？这里要推荐的是鲫鱼，鲫鱼是一种营养价值很高的淡水鱼，这种鱼汤比较合适。当然，也可以做红烧鲫鱼或糖醋鲫鱼。对于脑血栓患者，平时适当食用鲫鱼汤可以补充自身营养，而且鲫鱼汤性质温和，不会增加胃肠道负担
吃鱼肉能预防心血管疾病？
脑血栓患者可以吃什么鱼？这里要推荐的是鲫鱼，鲫鱼是一种营养价值很高的淡水鱼，这种鱼汤比较合适。当然，也可以做红烧鲫鱼或糖醋鲫鱼。对于脑血栓患者，平时适当食用鲫鱼汤可以补充自身营养，而且鲫鱼汤性质温和，不会增加胃肠道负担。鲫鱼富含蛋白质它的软磷脂和矿物质钾非常丰富。这种鱼富含视黄醇，对人体健康也很有帮助。除了鲫鱼，其他淡水鱼患者朋友也可以适当吃一些，但不要过量。
冠心病能吃鱼吗？
在回答这个问题之前，张博士想谈几点原则：第一，饮食对疾病的发生发展具有重要意义，所以饮食调节对许多疾病，特别是一些慢性病具有积极意义；第二，饮食调节不能代替药物，尤其对病程长、病情严重的三级患者，饮食调节要适度，注意与其他食物搭配，保持营养均衡。那么让我们看看冠心病和吃鱼之间的关系。你可能不知道住在北极圈附近的爱斯基摩人很少患心血管疾病。有很多可能的原因，如低盐饮食和更多的体育锻炼。不过，应该注意的是，它们吃澳门金沙很多鱼【pinyin：yú】。那为什么呢？吃鱼和心血管疾病有关系吗？
这应该从鱼类的相关成分开始。鱼类含有大量优质蛋白质，但鱼类的脂肪含量很低，只有5%，而且大部分脂肪是不饱和脂肪酸，包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。单不饱和澳门伦敦人脂肪酸主要是棕榈油和油酸；多不饱和脂肪酸主要是亚油酸、亚麻酸、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。不饱和脂肪酸能调节血脂，防止脂肪在血管壁沉积，降低血液粘度和血小板聚集，从而抑制动脉粥样[繁：樣]硬化和板的形成和发展，对心脑血管疾病的预防具有一定的价值
同时，DHA是神经细胞形成和发育不可缺少的物质基础。适当补充DHA可以促进神经细胞的发育，从而延缓智力下澳门新葡京降，预防老年痴呆症的发生。因此，我们常说孩子多吃鱼会“聪明”，这有一定【读：dìng】的科学依据。
既然吃鱼可以(pinyin：yǐ)预防心脑血管疾病，那鱼该怎么吃呢？烤？蒸的？还是油炸的？张娱乐城医生建议大家不要吃炸鱼或鱼肉汉堡，因为在烹调过程中，多不饱和脂肪酸可能会受损，其含量可能会明显低于烤鱼和蒸鱼，最终影响吃鱼对人体的保护作用。
综上所述，对于冠心病患者，张医生建议可以多吃澳门银河鱼，但要注意营养均衡，每周2-3次为宜，同时对于那些心脑血管疾病的患者，该药还是应{练：yīng}该用的还是吃的，谢谢！
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