烟熏腊【繁体：臘】肉怎么烹饪好吃

烟熏腊肉怎么做才好吃？腌肉用温水反复清洗，然后用2%淡盐水浸泡10分钟，因为腌肉是咸的，会分解多余的盐。然后加入小火煮至熟，切成块，根据自己的喜好，适当加入一些配菜，如：青椒、红椒、豆干，下锅炒热，从锅中加入葱、姜、蒜、鸡精，就可以做出美味的双份肉

烟熏腊肉怎么做才好吃？

腌肉用温水反复清洗，然后用2%淡盐水浸泡10分钟，因为腌肉是咸的，会分解多余的盐。然后加入小火煮至熟，切成块，根据自己的喜好，适当加入一些配菜，如：青椒、红椒、豆干，下锅炒热，从锅中加入葱、姜、蒜、鸡精，就可以做出美味的双份肉。如果是腌制好的马蹄和排骨，要洗净，加水直接炖

你也可以加入一些干蘑菇，干土豆和海带。你不需要加任何调味品。原汁是最好的！当然，如果你喜欢口味重的人，也可以加些干辣椒和花椒

如何烹调熏肉？-------烹调前最好在沸水中浸泡10分钟左右，晾干水后再炒。如果你喜欢辣的话，你可以炒胡椒粉。你也可以用蒜苗、小麦芹菜、青椒等炒。最好加麻油。