家庭牛腩的简易做法（fǎ）

牛碎腩做法？1.牛肉、白萝卜切块2.将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右，捞出备用3.锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒、加入酱油、糖翻炒均匀4.加入水没过牛肉、加入盐、蒜、大料、葱段、姜片，水开后转小火炖3

牛碎腩做法？

2.将牛肉切在开水中汆汤煮《练：zhǔ》一分钟左右，捞出备用

3.锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒、加入酱油、糖翻炒chǎo 均匀

4.加入水没过[繁体：過]牛肉、加入盐、蒜、大料、葱段、姜片，水开后转(繁：轉)小(pinyin：xiǎo)火炖30分钟，至牛肉将熟

5.加入白萝卜块料酒，大火烧开，转[繁体：轉]小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可

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牛碎肉最简单的做法？

• 白萝卜 ：600
• 牛碎肉 ：300
辅料
• 水 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
具体步骤

• 第一步1.姜洗净切片，牛开云体育碎肉洗净（读：jìng）切好沥干水分

  

• 第二皇冠体育步2.热水倒入电压力锅，再[练：zài]倒入姜片，放入牛碎肉用筷子拌开。大概喝多少汤就放多少水。

• 第三澳门永利【拼音：sān】步3.电压力锅20分钟

• 第四步4.萝卜洗净切块【pinyin：kuài】

  

• 第五步《拼音：bù》5.热水入锅煮开

• 第六步6.大dà 火再煮5分钟，捞起白萝卜沥干

• 第七步7.白萝卜倒（拼音：dào）入电压力锅中，与牛碎肉一起煮开

• 第八步（bù）8世界杯.大火15分钟，加入适量盐调味

• 第九步bù 9.亚博体育可以喝汤吃肉，白萝卜蘸酱料吃很赞

烹饪技巧
• 用电压力锅很省心，然后买半筋半肉的时候最好自己选，有时候档主会放着牛眼之类的卖不出去的东西混在一起的。

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