燕窝炖久了化成水还有营养吗？三个小时内屋燕也化不没的，洞燕我炖过五个小时，也开始有化的迹象，不过含矿物质，化的不那么厉害，其次并不会化成水，只是分解到水中了，直接喝掉也不影响营养吸收5克燕窝放了一大锅水炖8个小时还有营养吗？所谓的一大锅水是多大容量的锅？可定有营养，只是被稀释了
燕窝炖久了化成水还有营养吗？
三个小时内屋燕也化不没的，洞燕我炖过五个小时，也开始有化的迹象，不过含矿物质，化的不那么厉害，其次并不会化成水，只是分解到水中了，直接喝掉也不影响营养吸收5克燕窝放了一大锅水炖8个小时还有营养吗？
所谓的一大锅水是多大容量的锅？可定有营养，只是被稀释了。从市场上买回来的燕窝干品1克对30cc的水（浓稠），1克对50cc的水（稀薄）。在我们燕窝原产地，燕窝是日常食品，可以做成一般甜品或炖汤煮粥等。燕窝炖煮常识：真正真品燕窝只需炖煮20-30分钟（水沸腾算起）即会融化。燕窝久炖不融化的话该燕窝一定有问题！燕窝是水溶性蛋白质，遇热容易融化，所以炖不熔化的燕窝就存在不为人知的问题备注：燕窝可以隔水炖，可以蒸可以和其他配料如大米、小米、红豆、绿豆等一起煮成粥或糖水（配料煮好后加入泡发好的燕窝滚5分钟即可）。
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