明太鱼炖宽[繁体：寬]粉怎么做好吃

明太鱼炖粉条怎么做？明太鱼炖粉条的做法: 1.先将买回来的鱼放水里化开，然后洗净，切成段准备好葱，姜，蒜，花椒，大料把要放的粉条洗干净备用，要用粗粉。2.锅里放油，待油热后放入葱，姜，蒜，花椒，大料，炒出香味

明太鱼炖粉条怎么做？

明太鱼炖粉条的做法: 1.先将买回来的鱼放水里化开，然后洗净，切成段准备好葱，姜，蒜，花椒，大料把要放的粉条洗干净备用，要用粗粉。

2.锅里放油，待油热后放入葱，姜，蒜，花椒，大料，炒出香味。3.然后放入酱油，加水，反洗好的鱼放进去，盖锅。4.等到锅开的时候，放入粉条，咸盐，然后盖亚博体育上锅开始炖，大约15到20分钟，粉条熟了，放上味精，出锅。明太鱼: 明太鱼[繁：魚]，正式名称为黄线狭鳕（学名：Theragra chalcogramma），是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类

黄线狭鳕是典型的底栖鱼类，以各种底栖小鱼及无脊椎动澳门金沙物为食，平均体长在40厘米左右，是典型的小型鳕鱼。关于明太鱼名字的由来，朝鲜王朝后期(qī)文臣李裕元著述的《林下笔记》中记载：“明川渔夫有太姓者，钓一鱼，使厨吏供道伯。明太鱼一直是朝鲜民族喜欢食用的传统食品，每到清明节这天，朝鲜人家家户户都要吃明太鱼。在中国东北，吉林省延边朝鲜族自治州很多人都食用