猪肝怎么卤嫩而不老?主要成分:猪肝辅助料酒姜、葱、葱1。猪肝洗净(多洗),沥干水,冷水中加入姜片,煮沸,撇去泡沫,加油,再煮,撇去泡沫,取出沥水2。把腌料煮开,加入猪肝,加洋葱,用大火煮,转小火,看一半,如果有泡沫就撇去3 40分钟后,用筷子把猪肝插进去
猪肝怎么卤嫩而不老?
主要成分:猪肝辅助料酒姜、葱幸运飞艇(繁:蔥)、葱
1。猪肝洗净(多洗),沥干水,冷水中加入娱乐城姜片,煮沸,撇去泡沫,加油,再[练:zài]煮,撇去泡沫,取出沥水
2。把腌料煮开,加入猪肝,加洋葱,用大火煮,转小火澳门银河,看一半,如果有泡沫就撇去(pinyin:qù)
3 40分钟后,用筷子把猪肝插进去。如果没有血或水,就把火关掉。把猪肝取出切成片。5将猪肝放入腌料中浸泡4小时以上。最好泡一晚再吃
腌料(花椒、大料、八澳门伦敦人角(jiǎo)、酱油、盐、冰糖、鸡精)
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