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做蛋糕的材料(pinyin:liào)有哪些

2025-02-13 01:33:43Business-Operations

蛋糕的配料表?您好,我平时在家很喜欢做蛋糕,下面为您分享一下我在家制作蛋糕时用的配方。材料:鸡蛋四只、低筋粉40克、白糖40克、玉米油40克、牛奶40克、白醋一小瓶盖。使用烤盘:28厘米正方形烤盘制作步骤:1、首先把蛋白蛋黄分离,蛋白盆要无水无油,蛋黄中加入10克糖搅匀,接着依次加入玉米油和牛奶,搅打微微发泡,之后与过筛的低筋粉搅拌成均匀的蛋黄糊

蛋糕的配料表?

您好,我平时在家很喜欢做蛋糕,下面为您分享一下我在家制作蛋糕时用的配方。

材【pinyin:cái】料:鸡蛋四只、低筋极速赛车/北京赛车粉40克、白糖40克、玉米油40克、牛奶40克、白醋一小瓶盖。

使开云体育用烤盘:28厘米正方形烤(pinyin:kǎo)盘

制(繁体:製)作步骤:

1、首先把蛋白蛋黄分离,蛋白盆要无水无油,蛋黄中加入10克糖搅匀,接着依次加入玉米油和牛奶,搅打微微发泡,之后与过筛的低筋粉搅拌成均匀的蛋黄糊。

2、蛋白中放《拼音:fàng》入一小瓶盖的白醋,分阶段放{fàng}入剩下30克白糖,用打蛋器打发,提起后蛋白能拉出明显“尖角”即可。

3、打好的蛋白取1/3混入蛋《dàn》黄糊中,注意用翻拌手法,避免消泡过度,待混合均匀后再放入1/3的蛋白,同样手法搅拌均匀,把混合好的液体再倒回到蛋白盆中,搅(繁体:攪)拌均匀即可。

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4、取烤盘垫上烘焙油纸防粘,倒入混合好(hǎo)的面糊,用刮刀《dāo》整理平【读:píng】整,稍稍震一震气泡。

5、烤箱提前预热,上{shàng}下火170℃,烤盘放中下层,烤制20分钟即(jí)可。温(繁体:溫)度各家烤箱有差异,以自己烤箱温度为准。

烤好的蛋糕胚取出放烤架上晾凉,可以接着制作肉松蛋糕卷或者奶油蛋糕卷,我家《繁体:傢》比较喜欢吃咸甜口味,所以我一澳门威尼斯人般都放上沙拉酱、肉松、海苔做肉松卷吃。

这个配方是我制作原味蛋糕胚时经常使用的澳门银河,喜欢吃原味的朋友,不加装(繁:裝)饰和其他食材搭配,直接吃也很香甜可口。

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以上为个人家庭制作蛋澳门银河糕的体(拼音:tǐ)验,予您参考。

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