猪肝如何腌制才能嫩滑？材料主料：猪肝，胡萝卜，黄瓜，调料：料酒，酱油，葱姜蒜做法1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好，时间来不及了，我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝，直到感觉把内部的有害物质打出来为止
猪肝如何腌制才能嫩滑？
材料主料：猪肝，胡萝卜，黄瓜，调料：料酒，酱油，葱姜蒜做法1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好，时间来不及了，我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝，直到感觉把内部的有害物质打出来为止。2、切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。3、胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。4、跟平常炒菜一样，炒葱姜蒜和胡萝卜，至胡萝卜变软变金黄，放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右，放入黄瓜条出锅加鸡精即可
爆猪肝如炒的嫩滑好吃吗？怎么做好？
爆炒猪肝的具体做法如下食材：猪肝，青椒，蒜，葱，姜，淀粉，澳门威尼斯人胡椒粉，红烧酱油，料酒{pinyin：jiǔ}，白糖，盐，香油
制作方法
1，葱姜洗净（繁体：淨直播吧），葱切丝，姜切末，蒜切片，青椒洗净，去籽切滚刀块，备用。
2，猪(繁体：豬)肝洗净澳门新葡京，浸泡一个小时，其中换两次水。
3，将泡好的[练：de]猪肝切片，加入胡椒粉，盐，料酒，淀（繁体：澱）粉，少许白糖，酱油【练：yóu】抓匀，腌制30分钟。
4，起锅倒油，油热后爆香葱姜蒜，倒入猪肝，青椒快澳门新葡京速翻炒四分【fēn】钟，淋入香油，出锅装盘。
这（读澳门金沙：zhè）样炒的猪肝香嫩滑爽，没有腥味。
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